Ingrédients
- 1 camembert
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 oeufs
- 40 cl de crème fraîche
- 1 noix de beurre
- 2 cuillère(s) à soupe de farine
- sel, poivre
Préparation
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Grattez la croûte du camembert. Beurrez et farinez le moule, garnissez-le avec la pâte brisée.
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Coupez le fromage en petites portions. Disposez-les sur le fond de tarte.
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Préchauffez le four à 180° (th. 6). Dans la terrine, mélangez les oeufs et la crème fraîche. Salez, poivrez.
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Versez cette préparation dans le moule
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Enfournez pendant 30 min. Servez chaud.
L'astuce
Accompagné d'une salade verte et d'un bon cidre, c'est un dîner léger.
4.47 sur 5