Tarte chocolatée au café et aux noix

Ingrédients

• 250 g de farine
• 100 g de noix en poudre
• 100 g de sucre semoule
• 150 g de beurre
• 2 oeufs
• 80 g de sucre semoule
• 4 cuillère(s) à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère(s) à café de farine
• oeuf1 pincée de sel
• 1/2 cuillère(s) à café de vanille liquide
• 20 cl de café très fort

Préparation

1. La pâte: tamisez la farine et le cacao dans un saladier. Versez le sucre, la vanille et le sel. Cassez l'oeuf. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Pétrissez le tout. Formez une boule ferme et enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez reposer 2 h au réfrigérateur.Etalez la pâte. Foncez le moule légèrement beurré. Battez les oeufs à la fourchette dans l'autre saladier. Réservez. Faites chauffer le café et le sucre jusqu'à la formation d'une mousse, puis versez sur les oeufs sans cesser de battre. Incorporez la farine et les noix.Versez cette préparation sur la pâte. Faites cuire à 150° (th. 5) pendant 35 min.