Nuggets de dinde allégés spécial cuisine anti-crise
Dinde
25 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 3 escalopes de dinde
- 6 tranches de pain rassis
- 3 c. à soupe de farine
- 2 oeufs
- 3 c. à soupe d’huile
- sel, poivre
Étapes de préparation
25 min
Temps total
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
- Découpez les escalopes de dinde en cubes. Salez et poivrez les morceaux.
- Réduisez les tranches de pain rassis en miettes. Réservez-les dans une assiette creuse.
- Battez les œufs dans une seconde assiette creuse.
- Versez la farine dans une troisième assiette creuse.
-
Passez successivement les cubes de dinde dans la farine, les œufs et la chapelure de pain rassis.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle creuse.
- Faites-y revenir les nuggets de dinde de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Egouttez les nuggets sur du papier absorbant en fin de cuisson.
- Servez bien chaud accompagné d'une sauce tomate faite maison.