One pot pasta au fromage et au jambon maigre façon carbonara
One pot pasta
30 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 250 g de spaghettis
- 200 g de tranches de jambon blanc découenné et dégraissé
- 1 oignon
- 60 cl d'eau
- 30 cl de crème fraîche légère
- 100 g de copeaux de parmesan
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Étapes de préparation
30 min
Temps total
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
- Pelez et émincez l'oignon.
- Coupez les tranches de jambon en morceaux.
- Mettez l'eau et l'huile dans une casserole.
- Ajoutez les spaghettis, le jambon et l'oignon puis mettez sur le feu.
-
Portez à ébullition puis laissez cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée.
- Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et les copeaux de parmesan puis mélangez bien.
- Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre puis servez sans attendre.