Baklavas marocains légers aux pistaches
Desserts
40 min
Temps total
12
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
12
Pers.
- 500 g de pistaches non salées
- 100 g de sirop d'agave
- 300 g de pâte filo
- 100 g de margarine de cuisson
- cannelle en poudre
- eau de fleur d'oranger
Étapes de préparation
40 min
Temps total
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mixer grossièrement les pistaches. En disposer 1/4 dans le fond d'un plat à gratin.
- Couvrir d'une ou deux feuilles de pâte filo. Arroser de margarine fondue, de sirop d'agave et de cannelle.
- Recommencer l'opération jusque'à épuisement des ingrédients. Finir par arroser d'eau de fleur d'oranger.
-
Enfourner 20 minutes.
- Laisser reposer une journée entière avant de découper en petits carrés et de servir.
- Parsemez de pistaches concassées et dégustez.