Brochettes de poulet à l'ananas et poivron rouge
Brochettes
25 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 4 escalopes de poulet
- 3 grosses tranches d'ananas frais
- 1 poivron rouge
- 20 cl d'huile d'olive
- 50 cl de jus d'ananas
- sel, poivre
Étapes de préparation
25 min
Temps total
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
- Mélangez l'huile d'olive, du sel et du poivre dans un plat creux.
- Découpez les escalopes de poulet en dès.
- Placez-les dans le mélange à l'huile d'olive et laissez mariner pendant 1 heure.
- Découpez les tranches d'ananas en cube.
-
Lavez, épépinez et coupez le poivron en cube.
- Montez les branchettes en alternant les morceaux d'ananas, de poivron et de poulet.
- Faites cuire 10 minutes au barbecue.