Cake aux amandes et aux flocons d'avoine minceur
Cakes
1 h 00 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 100 g de flocons d’avoine
- 20 g d’amandes effilées
- 20 cl de lait écrémé
- 2 bananes
- 1 œuf de gros calibre
- 1 belle c. à soupe d'édulcorant de cuisson en poudre
- 1 c. à café de levure chimique
Étapes de préparation
1 h 00 min
Temps total
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C ou sur th. 6.
- Pelez les bananes, puis écrasez-les en purée, à l'aide d'une fourchette, dans un saladier.
- Ajoutez-y les flocons d'avoine et les amandes effilées, puis mélangez bien.
- Incorporez la levure chimique, l'oeuf, l'édulcorant en poudre, puis le lait tout en mélangeant. Remuez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
-
Versez la pâte dans un moule à cake en silicone.
- Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 40 min environ en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Laissez refroidir à la sortie du four avant de démouler.