Faites tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude pendant 10 minutes.
Étape 2
Egouttez ensuite les raisins et réservez.
Étape 3
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 4
Battez l'oeuf avec l'édulcorant et la compote de pommes dans un saladier.
Étape 5
Ajoutez la farine, les petits-beurre émiettés et la levure chimique puis mélangez.
Étape 6
Incorporez les raisins secs égouttés et malaxez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Étape 7
Façonnez des boules de pâte, de la taille d'une noix, avec les mains et aplatissez-les légèrement sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfournez pendant 10 minutes.
Étape 9
Laissez refroidir à la sortie du four.
Étape 10
Conservez les cookies dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.
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Astuces
Pour cette recette de Cookies aux raisins secs et aux petits-beurre allégés en calories, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cookies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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