Côtes de porc grillées au miel et aux épices
Porc
45 min
Temps total
2
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
2
Pers.
- 2 côtes de porc
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 pincées de muscade en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de paprika en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Étapes de préparation
45 min
Temps total
20 min
Préparation
25 min
Cuisson
- Placez les côtes de porc dans un plat creux.
- Faites chauffer le miel et la sauce soja dans une casserole.
- Retirez du feu, ajoutez l'huile et toutes les épices puis mélangez bien.
- Versez le mélange sur les côtes de porc dans le plat.
-
Salez, poivrez et recouvrez le plat de film alimentaire.
- Réservez au frais pendant 2 heures.
- Faites cuire les côtes de porc au barbecue en les badigeonnant régulièrement avec la marinade.
- Servez bien chaud avec des pommes de terre rissolées.