Crumble de thon, tomate et moutarde
Crumbles
25 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 4 tomates
- 1 boîte de 200g de thon
- 30g de farine
- 20g de chapelure
- 20g de fromage râpé allégé
- 30g de beurre allégé
- 1 càs de moutarde
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càc de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Étapes de préparation
25 min
Temps total
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
- Préchauffer le four à 210°C.
- Couper les tomates en morceaux et émietter le thon. Déposer dessus de la moutarde et du vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la chapeluer et le fromage râpé. Saler et poivrer. Ajouter ensuite le beurre allégé ramolli.
- Malaxer jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
-
Dans 4 ramequins, déposer d'abord les tomates, puis le thon et enfin de la pâte à crumble.
- Enfourner 10 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus soit doré.