Filet de sole grillé aux tomates cerises et thym
Poissons
55 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 4 filets de sole
- 400 g de tomates cerises
- 6 oignons nouveaux
- 1 branche de thym
- huile d'olive
- sel, poivre
Étapes de préparation
55 min
Temps total
15 min
Préparation
40 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 200°C.
- Nettoyez et épongez les tomates cerises.
- Coupez-les en deux.
- Nettoyez et émincez les oignons nouveaux.
-
Placez 4 feuilles de papier sulfurisé sur un plan de travail.
- Déposez les filets de sole sur les feuilles d'aluminium.
- Recouvrez-les avec les tomates cerises et les oignons nouveaux.
- Parsemez de thym effeuillé puis salez et poivrez.
- Versez dessus un filet d'huile d'olive puis refermez les papillotes.
-
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que les filets de poisson soient bien grillés.
- Dégustez bien chaud.