Fondant classique au chocolat
Fondants au chocolat
50 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 125 g de chocolat pâtissier
- 125 g de beurre allégé
- 125 g de sucre
- 60 g de farine
- 3 oeufs
Étapes de préparation
50 min
Temps total
15 min
Préparation
35 min
Cuisson
- Préchauffez le four th.5-6 (160°C).
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
- Cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux. Faites-les fondre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.
- Hors du feu, ajoutez ensuite le sucre, puis les jaunes d'oeufs et la farine, et mélangez bien le tout.
-
Dans une terrine, montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme, puis incorporez-les délicatement dans la préparation.
- Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et faites cuire pendant 35 minutes.