Gâteau à la vanille simple sans beurre et crème fouettée légère
Gateaux
1 h 00 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 200 g de farine
- 140 g de fromage blanc 0%
- 70 g d'édulcorant en poudre
- 3 oeufs
- 2 c. à café de vanille liquide
- 1 sachet de levure chimique
- 20 cl de crème liquide légère bien froide
Étapes de préparation
1 h 00 min
Temps total
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les oeufs, l'édulcorant et le fromage blanc dans un saladier.
- Ajoutez la farine, la levure et la vanille liquide puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Versez la pâte dans deux moules à gâteau en silicone de même taille.
-
Enfournez pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir puis démoulez.
- Montez la crème liquide en chantilly bien ferme à l'aide d'un batteur électrique.
- Placez un des gâteaux sur une assiette de présentation et recouvrez la surface avec la crème fouettée à l'aide d'une spatule.
- Posez le deuxième gâteau sur le dessus et recouvrez l'ensemble avec la crème fouettée en lissant bien avec la spatule.
-
Placez le gâteau au frais jusqu'au service.