Gâteau de crêpes à l'orange et à la crème fouettée légère
Crêpes
20 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 10 crêpes natures allégées et froides faites maison
- 4 oranges
- 30 cl de crème liquide légère
- 1 c. à soupe d'édulcorant en poudre
Étapes de préparation
20 min
Temps total
20 min
Préparation
- Superposez 6 crêpes dans le fond d'un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
- Épluchez et retirez les suprêmes des oranges. Gardez-en quelques-uns pour la décoration.
- Placez les suprêmes sur les crêpes dans le moule.
- Montez la crème en chantilly bien ferme avec l'édulcorant, à l'aide d'un batteur électrique.
-
Versez-la dans le moule en lissant bien la surface.
- Recouvrez le tout avec les 4 crêpes restantes.
- Rabattez les premières crêpes sur le dessus.
- Décorez le gâteau avec les suprêmes d'oranges réservés.
- Placez au frais jusqu'au service.
-
Dégustez bien frais.