Gâteau renversé à l'orange sans beurre ajouté
Gateaux
40 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 3 oranges
- 1 l d'eau
- 100 g de farine
- 100 g de yaourt nature 0%
- 150 g d'édulcorant en poudre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- feuilles de menthe
Étapes de préparation
40 min
Temps total
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
- Nettoyez et coupez les oranges en fines rondelles.
- Mettez les tranches d'oranges dans une casserole avec 100 g d'édulcorant et l'eau.
- Portez à ébullition à feu moyen et laissez cuire pendant 5 minutes.
- Retirez les tranches d'oranges et laissez le sirop épaissir pendant 5 minutes.
-
Retirez du feu et laissez refroidir.
- Battez les oeufs avec le reste de l'édulcorant et le yaourt nature dans un saladier.
- Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.
- Placez joliment les tranches d'oranges dans un moule à gâteau en silicone.
- Recouvrez avec la pâte.
-
Enfournez pendant environ 20 minutes en vérifiant la cuisson.
- Démoulez sur une assiette de présentation.
- Versez le sirop sur le gâteau.
- Mettez au frais jusqu'au service.
- Décorez avec les feuilles de menthe.