Papillote de dorade aux tomates cerises spécial barbecue
Poissons
25 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 4 filets de dorade
- 12 tomates cerises
- 1 oignon
- 2 carottes
- huile d'olive
- sel, poivre
Étapes de préparation
25 min
Temps total
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
- Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
- Pelez et râpez les carottes.
- Epluchez et taillez finement l'oignon.
- Préparez 4 feuilles de papier sufurisé ou aluminium.
-
Répartissez les filets de dorade et les légumes sur chacune des feuilles.
- Versez un filet d'huile d'olive par dessus puis salez et poivrez.
- Refermez les papillotes.
- Faites cuire 10 à 15 minutes au barbecue, en vérifiant la cuisson du poisson.
- Servez bien chaud.