Pâtes légères au poulet, piment et paprika
Pâtes
35 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 400 g de pâtes
- 200 g de blanc de poulet
- 200 g de champignons de Paris émincés
- 1 piment rouge
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Piment d’Espelette
- Sel & poivre
Étapes de préparation
35 min
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
- Pelez et émincez l’oignon. Coupez le poulet en dés. Epépinez le piment et émincez-le.
- Plongez les pâtes dans une casserole d’eau à ébullition avec 10 g de sel. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.
- Faites revenir l’oignon avec 1 c. d’huile dans une poêle antiadhésive pendant 2 minutes.
- Ajoutez le poulet et les champignons, salez, poivrez et ajoutez le piment. Laissez cuire 10 minutes en remuant.
-
Ajoutez le piment, mélangez.
- Egouttez les pâtes. Ajoutez-les dans la poêle avec l’huile restante. Mélangez et saupoudrez de piment d’Espelette.
- Servez sans attendre et restez raisonnable !