Pommes de terre et tomates cerises rôties au four
Pommes de terre
50 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 500 g de petites pommes de terre
- 1 kg de tomates cerises
- 2 grosses échalotes
- thym
- huile d'olive
- gros sel, poivre
Étapes de préparation
50 min
Temps total
10 min
Préparation
40 min
Cuisson
- Nettoyez et brossez les pommes de terre.
- Lavez et épongez les tomates cerises.
- Pelez et coupez les échalotes en lamelles.
- Préchauffez le four à 220°C.
-
Mélangez les légumes avec assez d'huile d'olive (pour bien les enrober), du thym, du gros sel et du poivre dans un récipient.
- Versez le tout dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson.
- Dégustez bien chaud en accompagnement d'une volaille ou d'un poisson blanc.