Quiche allégée au brocoli et au saumon
Quiches & Tartes
1 h 00 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 1 pâte brisée
- 2 pavés de saumon
- 250 g de fleurons de brocoli (frais ou surgelé)
- 3 oeufs
- 40 cl de fromage blanc à 0%
- 10 cl de lait écrémé
- aneth
- sel, poivre
Étapes de préparation
1 h 00 min
Temps total
15 min
Préparation
45 min
Cuisson
- Préchauffez le four à th.6 (180°C).
- Faites cuire à la vapeur vos saumons et vos brocolis pendant 10 minutes maximum (attention, ils doivent rester fermes). Coupez le saumon en petits morceaux. Réservez.
- Dans une terrine, mélangez vivement (avec un fouet) les oeufs entiers avec le fromage blanc, le lait, l'aneth, du sel et du poivre.
- Etalez la pâte dans un moule à tarte. Répartissez les morceaux de saumon et de brocolis sur la pâte, puis versez la préparation par dessus.
-
Enfournez 45 minutes.
