Quiche minceur brocoli-mascarpone

Quiche minceur brocoli-mascarpone

Quiches & Tartes

40 min Temps total
8 Pers.

Note

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Ingrédients

8 Pers.
  • 1 pâte feuilletée allégée faite maison
  • 250 g de brocolis cuits vapeur
  • 25 cl de lait écrémé
  • 150 g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • sel, poivre

Étapes de préparation

40 min Temps total
10 min Préparation
30 min Cuisson
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Etalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
  • Battez les oeufs en omelette dans un récipient.
  • Ajoutez-y le mascarpone, le lait, du sel et du poivre puis mélangez bien.
  • Déposez le brocoli en petits bouquets dans le moule.
  • Recouvrez avec la préparation au mascarpone.
  • Enfournez pendant 30 minutes.
  • Dégustez chaud ou froid.