Risotto au poulet, champignons et petits pois spécial Cookeo
Risottos
13 min
Temps total
2
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
2
Pers.
- 120 g de riz à risotto
- 2 cuisses de poulet sans la peau et coupées en morceaux
- 140 g de petits pois égouttés en boîte
- 140 g de champignons de Paris égouttés en boîte
- 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé dilué dans 50 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
- parmesan râpé allégé
- sel, poivre
Étapes de préparation
13 min
Temps total
3 min
Préparation
10 min
Cuisson
- En mode "dorer", faites chauffer l'huile dans la cuve du cookeo.
- Ajoutez-y le riz et faites rissoler 1 minute.
- Ajoutez le vin blanc, le poulet et mélangez 1 minute.
- Ajoutez les petits pois, les champignons, le poivre, mélangez et terminez par le bouillon.
-
Fermez la cocotte et mettez à cuire pendant 10 minutes sur "cuisson rapide".
- A la fin de la cuisson, ajoutez le parmesan, du sel et du poivre (si besoin) et mélangez bien.
- Dégustez bien chaud.
