Salade de riz rassasiante au thon et oeufs durs
Salades de riz
30 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 200 g de riz blanc
- 1 boîte de thon au naturel en conserve
- 1 petite boite de maïs égoutté en conserve
- 1 petite barquette de tomates cerises
- 4 oeufs durs
- 2 échalotes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Étapes de préparation
30 min
Temps total
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
- Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Egouttez en fin de cuisson et laissez refroidir.
- Pelez et hachez les échalotes.
- Nettoyez et coupez les tomates cerises en deux.
-
Ecaillez et coupez en morceaux les oeufs durs.
- Egouttez et émiettez le thon.
- Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre dans un saladier.
- Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien.
- Réservez la salade de riz au frais jusqu'au service.