Soupe brûle-graisse froide de radis

Soupe brûle-graisse froide de radis

Gaspachos & Soupes froides

30 min Temps total
4 Pers.

Note

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Ingrédients

4 Pers.
  • 1 botte de radis
  • 1 belle tomate ou deux petites
  • 1 yaourt nature 0%
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
  • 1 cuillère à café de persil ciselé
  • Sel & poivre

Étapes de préparation

30 min Temps total
15 min Préparation
15 min Cuisson
  • Nettoyez les radis et ôtez les fanes, puis détaillez-les en rondelles. Réservez-en quelques-unes pour la décoration.
  • Lavez et pelez la tomate avant de la couper en cubes.
  • Mixez les rondelles de radis, les cubes de tomate, le yaourt, du sel, du poivre, le vinaigre balsamique, le persil et la ciboulette.
  • Versez dans un bol en entrée, ou des verrines pour un apéritif light, et décorez de rondelles de radis !