Soupe de poireaux zéro graisse

Soupe de poireaux zéro graisse

Soupes

20 min Temps total
1 Pers.

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Ingrédients

1 Pers.
  • 3 poireaux
  • 1/4 d'oignon
  • 1/2 l d'eau
  • sel, poivre
  • facultatif : 1/2 càc de curry

Étapes de préparation

20 min Temps total
5 min Préparation
15 min Cuisson
  • Laver les poireaux et les couper en petits tronçons.
  • Emincer le quart d'oignon.
  • Les faire cuire ensemble dans 1/2 litre d'eau bouillante non salée environ 15 minutes.
  • Mixer le tout, saléer légèrement, poivrer et saupoudrer éventuellement d'une demi cuillère à café de curry.