Soupe glacée de betterave au basilic brûle-graisse

Gaspachos & Soupes froides

10 min Temps total
2 Pers.

Note

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Ingrédients

2 Pers.
  • 1 betterave cuite
  • 1 poignée de feuilles de basilic
  • 1 citron
  • Eau & glaçons
  • Sel & poivre

Étapes de préparation

10 min Temps total
5 min Préparation
5 min Cuisson
  • Mixez tous les ingrédients avec quatre glaçons jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
  • Ajoutez un peu d'eau en mixant pour fluidifier et obtenir la consistance désirée.
  • Salez, poivrez.
  • Servez aussitôt en entrée ou en apéritif.