Tartelettes légères au Nutella© et cacahuètes
Tartes au chocolat
35 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- Pour la pâte à tartelette :
- 125 g de farine de blé
- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1/2 verre d’eau (voire moins)
- 1 pincée de sel
- Pour l’appareil au Nutella© :
- 75 g de Nutella©
- 75 g de chocolat noir à pâtisser
- 1 oeuf
- 10 g de sucre
- 50 g de fromage blanc 0%
- 4 petites poignées de cacahuètes non salées pour la finition
Étapes de préparation
35 min
Temps total
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l’huile de tournesol et l’eau, mélangez avec une cuillère en bois puis pétrissez rapidement pour former une boule.
- Sur un plan de travail fariné, étalez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie la boule de pâte. Coupez 4 disques de pâte en fonction de celui de vos moules à tartelette (ajoutez 1 cm pour les bords) et garnissez le fond des 4 petits moules.
- Enfournez les moules pour 15 à 20 minutes de cuisson recouverts d’une feuille d’aluminium (cela évite que la pâte gonfle).
-
Laissez les moules refroidir sur une grille.
- Pendant ce temps, faites fondre au bain-marie le chocolat et versez-le dans un saladier. Ajoutez-y le Nutella, l’oeuf, le sucre et le fromage blanc. Mélangez bien.
- Versez la ganache dans le fond des tartelettes. Parsemez le centre de chaque tartelette de quelques cacahuètes concassées.
- Réenfournez pour 10 minutes de cuisson.
- Laissez refroidir avant de déguster.