Tartines italiennes légères roquette et gorgonzola

Tartines

7 min Temps total
4 Pers.

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Ingrédients

4 Pers.
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 80 g de gorgonzola
  • 80 g de roquette
  • 8 noix
  • 4 fines tranches de jambon cru
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel & poivre

Étapes de préparation

7 min Temps total
5 min Préparation
2 min Cuisson
  • Toastez les tranches de pain au grille-pain.
  • Concassez grossièrement les noix. Lavez et essorez la roquette. Emiettez le gorgonzola. Coupez la gousse d’ail en deux.
  • Badigeonnez une face de chaque toast d’huile d’olive, puis frottez-la avec la gousse d’ail coupée.
  • Déposez sur le pain une tranche de jambon, répartissez la roquette et le fromage. Parsemez de noix concassées, salez et poivrez. Servez !