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Cuisine Etudiant

Petit wrap

Laura

Temps de préparation : 10 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Encas | Buffet | Apéritif | Original | Débutant


Note :

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Ingrédients

2 galettes de blé
6 nuggets de poulet
Jeunes pousses
Dés de Compté
Pour la sauce:
2 cs de crème fraîche liquide
1 cs de miel
1 cs de moutarde à l'ancienne
1 cc de vinaigre de framboise
1 cs d’huile d’olive
1 demi citron pressé
Piment doux
Sel
Poivre

Matériels

Une poêle
Une spatule
Deux Cure-dent

Préparation

Dans une poêle, faire cuire les 6 nuggets de poulet selon le temps indiqué sur l'emballage (si le poulet est industrielle).

Pendant ce temps, préparer la sauce: Introduire dans un bol:
- La crème fraîche
- Le miel
- La moutarde (il est aussi possible d'utiliser de la moutarde classique, de préférence une moutarde douce).
- Le vinaigre de framboise
- L'huile d'olive
- Le citron
- Le piment doux (selon la dose que vous souhaitez)
- Le sel et le poivre.
Mélanger l'ensemble pour obtenir un mélange homogène.

Faire réchauffer 1 minute au micro onde les galettes de blé.
Coupez les dès de compté (je recommande un compté de 12 mois d'affinage).

Repartissez l'ensemble des dégrisements sur l'ensemble des galettes, en veillant à laisser un espace à l'une des extrémités de celle ci pour pouvoir la replier. Ajoutez-y la salade.

Bon appétit ! :)

Commentaires

Laura a commenté le 10 févr. 2015 19:31