Rubicon de boeuf rôti, écrasée de pommes de terre arc-en-ciel
A l'occasion de la Biennale d'Art Contemporain, nous vous proposons une cuisine vue par Andy Warhol : des rubicons de boeuf rôtis à l'huile d'olive, accompagnés de quatre écrasées de pommes de terre différentes : une écrasée de pommes de terre vitelotte, une écrasée de pommes de terre charlotte au c