Des noix de Saint-Jacques cuisinées dans leurs coquilles, couvertes d'une fine couche de farce croustillante à base d'oignons "compotés" avec du cidre, du persil, de l'ail et de la chapelure.
20min
8min
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Ingrédients pour
6 pers.
Le + du Chef
«Accompagnez ce plat d'un riz basmati et d'un beurre blanc au cidre.»