Salade crémeuse au céleri

Salade crémeuse au céleri

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 5 min
  • Réfrigération 30 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 6
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
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Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

L’edamame est une fève de soya fraîche très consommée au Japon. On le trouve surtout surgelé dans la section biologique de certains supermarchés. Il a un goût assez neutre et une texture semblable à celle d’un haricot blanc. Il est riche en protéines et en fer.

Note personnelle