Ragoût de haricots rouges louisianais (Red Beans and Rice)

Ragoût de haricots rouges louisianais (Red Beans and Rice)

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 1 h 15 min
  • Portions 4
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 8
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Ce plat emblématique de la cuisine créole louisianaise est servi le lundi, en accompagnement des restes de viande du dimanche soir, de la saucisse ou des côtelettes de porc. Plusieurs restaurants de la région suivent d’ailleurs la tradition et l’affichent au menu, chaque semaine.

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Note personnelle

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