Tire d'érable sur la neige

Tire d'érable sur la neige

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min
  • Rendement 375 ml (1 1/2 tasse) ou 25 bâtonnets, environ
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 4
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez conserver la tire d’érable quelques jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ajoutez 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs pendant que le sirop d’érable bout. De cette façon, la tire ne cristallisera pas après la réfrigération.

Note personnelle