Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Œufs durs à la crème pour 4 personnes

Œufs durs à la crème pour 4 personnes

Recette Œufs durs à la crème : 1/ Faites durcir les oeufs, coupez-les en deux.2/ ... Dressez-les sur un plat beurré, masquez avec de la crème.4/ Faites prendre ...

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Salade de courgettes, œufs mimosa, crème d'anchois et olives pour ...

Salade de courgettes, œufs mimosa, crème d'anchois et olives pour ...

Recette Salade de courgettes, œufs mimosa, crème d'anchois et olives : Dans un bol, mélangez le vinaigre avec l'huile d'olive, poivrez et ... 4 personnes.

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Oeufs à la neige et crème anglaise chocolatée pour 4 personnes ...

Oeufs à la neige et crème anglaise chocolatée pour 4 personnes ...

Recette Oeufs à la neige et crème anglaise chocolatée : Râpez grossièrement le chocolat et faites-le fondre dans une casserole avec le lait, sans cesser de ...

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Recette de salade piémontaise traditionnelle

Recette de salade piémontaise traditionnelle

pour 4 personnes ... de pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau ( environ 30 minutes); 3 œufs durs; 8 gros cornichons ... Ajoutez la mayonnaise, le vinaigre, la crème allégée et le persil. ... Salade du Chef au jambon, oeuf et gruyère.

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Recette oeufs durs farcis aux sardines

Recette oeufs durs farcis aux sardines

Recette oeufs durs farcis aux sardines par isabelle. ... pour 4 personnes ... J'ai rajouté un peu de crème fraîche pour que ce ne soit pas trop sec!! très bon et ...

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Iles flottantes et leur crème anglaise

Iles flottantes et leur crème anglaise

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs d'oeufs, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, ... Découvrez la recette des Iles flottantes et leur crème anglaise, aussi bonne que celle ... Les îles flottantes sont dur comme du fer.je ne vous le conseille pas.

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Œufs durs aux crevettes pour 4 personnes

Œufs durs aux crevettes pour 4 personnes

Recette Œufs durs aux crevettes : 1/ Faire cuire les oeufs afin qu'ils soient durs et les hacher quand ils sont ... Ajouter ensuite la crème fraîche. ... 4 personnes.

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Œufs durs farcis chimay pour 6 personnes

Œufs durs farcis chimay pour 6 personnes

Recette Œufs durs farcis Chimay : 1) Faire cuire les oeufs durs. ... 6 personnes ... 4) Lier les champignons avec 1/3 de la sauce béchamel et ajouter les jaunes ...

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Salade d'oeufs crémée pour 4 personnes

Salade d'oeufs crémée pour 4 personnes

Ajoutez alors la crème fraîche et 4 oeufs durs coupés en rondelles.Dressez le tout sur le plat de service, décorez avec le reste d'oeufs et les oignons coupés en  ...

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Recette de mousse d'asperge au saumon fumé

Recette de mousse d'asperge au saumon fumé

Ingrédients. / pour 4 personnes. 300 g d'asperges blanches en conserve (garder 5 cl de jus pour la recette); 2 œufs durs; 5 cuillères à soupe de crème allégée à ...

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Recette oeufs à la florentine

Recette oeufs à la florentine

... florentine. Ingrédients : epinard, poivre, noix, oeuf, gruyère, sel, lait, beurre, crème fraîche, farine. ... pour 4 personnes .... Tarte aux épinards et aux oeufs durs.

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Oeufs à la moutarde pour 4 personnes

Oeufs à la moutarde pour 4 personnes

Recette oeufs à la moutarde : Coupez les oeufs en deux, posez-les dans un plat à ... 6 oeufs durs50 g de moutarde forte400 g de crème fraîche150 g de gruyère ...

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Œufs gratinés au roquefort pour 4 personnes

Œufs gratinés au roquefort pour 4 personnes

Recette Œufs gratinés au roquefort : 1/ Écalez les oeufs et coupez-les en 2. ... Faites chauffer la crème fraîche à feu très doux et incorporez-y le reste du ...

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Œufs gratinés au jambon pour 4 personnes

Œufs gratinés au jambon pour 4 personnes

2/ Faites cuire les oeufs pour en faire des oeufs durs , écalez les et coupez les en 2 ... Retirez les jaunes et déposez les dans un saladier, avec la crème et le curry.

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Recette de œuf à la crème de champignons sauvages

Recette de œuf à la crème de champignons sauvages

pour 4 personnes. 4 œufs; 50 g de champignons sauvages séchés; 20 cl de crème liquide; 60 cl d ... La quantité de sauce irait bien pour deux œufs par personne. ... et de les couper en deux en posant dans le Plat après avoir fait des oeuf dur .

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Oeufs durs farcis aux soufflés bacon pour 4 personnes

Oeufs durs farcis aux soufflés bacon pour 4 personnes

Recette Oeufs durs farcis aux soufflés bacon : Pour réaliser vos oeufs durs farcis aux soufflés bacon:1/ Mettez vos oeufs à durcir 8 min dans une casserole d'eau ...

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Recette oeufs en goguette

Recette oeufs en goguette

Ingrédients. Pour 4 personne(s); 4 oeufs durs écalés,; 100 g de fromage frais type St Moret,; 8 tranches de pain de mie pour apéritif; 1 c. à soupe de crème ...

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Recette oeuf dur au roquefort

Recette oeuf dur au roquefort

Recette oeuf dur au roquefort par Valérie. Ingrédients : poivre, roquefort, oeuf, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 4 oeufs; 25 g de roquefort; 2 cuillères à soupe ...

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Recette epinards aux oeufs en gratin

Recette epinards aux oeufs en gratin

pour 2 personnes. 450 d'épinards hachés surgelés ou 1 kg de frais; 2 oeufs; chapelure; Pour la ... Eplucher les oeufs durs et les couper en 2. Poser sur le plat les 4 demi-oeufs, le jaune vers l'extérieur. ... Ma suggestion : Ma tante fait la même mais elle rajoute dans l'assiette un peu de crème fraîche épaisse pour refroidir et ...

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Oeufs mimosa pour 4 personnes

Oeufs mimosa pour 4 personnes

Recette Oeufs mimosa : Coupez en deux 8 oeufs durs écalés. Prélevez les jaunes, mixez-en la moitié avec 100 g de thon à l'huile, 60 g de crème épaisse, ...

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Recette œufs durs à la crème fraîche et au caviar

Recette œufs durs à la crème fraîche et au caviar

Œufs durs à la crème fraîche et au caviar – Ingrédients de la recette : 4 oeufs, 1 pot de crème fraîche épaisse, caviar.

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Œufsdurs à la matelote pour 4 personnes

Œufsdurs à la matelote pour 4 personnes

Recette Œufsdurs à la matelote : 1- Faites durcir les oeufs,puis les coupez en ... ce beurre.4- Ajoutez les oignons,les lardons,le bouquet garni,l'échalote;les champ... ... Recettes similaires. Œufs durs à la crème · Œufs durs · Oeufs durs farcis ...

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Recette galette de sarrasin au jambon, œuf et crème fraîche ...

Recette galette de sarrasin au jambon, œuf et crème fraîche ...

Dans cette galette complète j'ajoute un peu de crème fraîche. ... Nb de personnes : 4. 4 louches de pâte pour galettes de sarrasin; 4 noisettes de beurre; 4 œufs; 4 tranches de jambon ... Galettes de sarrasin à la salade et aux œufs durs ...

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Œufs au curry et à la crème fraîche pour 6 personnes

Œufs au curry et à la crème fraîche pour 6 personnes

Recette Œufs au curry et à la crème fraîche : 1/ Faites cuire les oeufs durs. ... 4. Laissez à nouveau mijoter sur feu doux pendant quinze minutes environ. Puis ...

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Oeufs mollets aux épinards pour 4 personnes

Oeufs mollets aux épinards pour 4 personnes

Posez les oeufs sur les épinards, légèrement enfoncés par la pointe. Couvrez-les de béchamel que vous aurez faite un peu épaisse pour l'éclaircir à la crème, ...

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Œufs durs pour 4 personnes

Œufs durs pour 4 personnes

Recette Œufs durs : 1/ Placez les oeufs dans une casserole d'eau froide.2/ Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez une pincée de sel. Il reste alors de...

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Recette de gratin d'oeufs à la béchamel

Recette de gratin d'oeufs à la béchamel

pour 2 personnes. 4 œufs durs; 30 g de beurre; 2 grosses cuillères à soupe de farine; 300 ml de lait froid (+ si ça colle); sel poivre; 2 cuillères à soupe de fromage râpé ... Faire tourner les œufs pour qu'ils soient bien enduis de sauce. Pour finir.

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Cornets de jambon aux oeufs durs et tomates pour 4 personnes ...

Cornets de jambon aux oeufs durs et tomates pour 4 personnes ...

Recette Cornets de jambon aux oeufs durs et tomates : 1/ Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante salée pendant 12 minutes afin de les durcir. Passez-les  ...

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Crème renversée au caramel  recette de cuisine illustrée ...

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Phases techniques pour Crème renversée au caramel : Crème renversée ...... Avec les œufs entiers la crème aura une meilleure tenue au démoulage. Recette.

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Crème aux oeufs pour 4 personnes

Crème aux oeufs pour 4 personnes

Recette Crème aux oeufs : Préparez un caramel avec 100 g de sucre en poudre et 10 cl d'eau, jusqu'à ce qu'il soit ambré. Versez-le dans des moules ...

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