Anguille au vert et émulsion à l'ail
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Matelote d'anguilles
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Recette de soupe aigre-douce à l'anguille rapide
Dans un blender, mixer le lait de coco avec l'ail, la citronnelle et le ... Pour finir, mettre le jus et le zeste du citron vert, la coriandre et les tronçons d'anguille. 5.
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Recette de tronçons d'anguille poêlés en persillade facile et rapide
1. Tronçonner les anguilles puis les fariner légèrement. Éplucher puis hacher les gousses d'ail. Extraire le jus du citron. Effeuiller puis concasser le persil plat. 2.
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Recette de mousse de chou-fleur, gambas au piment d'espelette et ...
«Refroidir le persil dans de la glace après cuisson permet de conserver sa belle couleur verte. Cette recette est équivalente à 4 unités ProPoints Weight ...
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