Bouchées de homard à l'avocat | ricardo
Recette de bouchées de homard à l'avocat: recette de Ricardo. Servir en entrée ou comme amuse-gueule, lors de grandes occasions. Avec pâte phyllo, homard ...
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Raviolis de homard, sauce au beurre au homard | ricardo
Recette de Ricardo de raviolis de homard, sauce au beurre au homard. ... En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. Lire la suite ... Dans un bol, mélanger la chair de homard avec le fromage et le zeste de citron .
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Salade de homard | ricardo
Ingrédients: laitue Boston, homards, mangue, avocat, asperges, poivron rouge, ... En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. ... En vagues successives comme l'océan L'avocat, la mangue et le homard bien sûr !
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Homard thermidor | ricardo
Recette de Ricardo de homard thermidor. ... de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. ... Dans un bol, mélanger la chair et les pinces des homards avec la sauce. Rectifier ...
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Risotto au homard, aux petits pois et au mascarpone | ricardo
Recette de Ricardo de risotto au homard, aux petits pois et au mascarpone. ... fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. Lire la suite ... 500 ml (2 tasses) de chair de homard cuite coupée en dés
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Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron | ricardo
Retirer l'élastique des pinces de chaque homard avec des ciseaux ou un couteau. Déposer les homards les uns sur les autres dans la casserole. Couvrir.
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Fond de homard | ricardo
Recette de Ricardo de fond de homard. ... Ajouter les carcasses de homard, la pâte de tomates et poursuivre la cuisson en remuant environ 3 minutes. Déglacer ...
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Chaudrée de homard et de petits pois | ricardo
Recette de chaudrée de homard et de petits pois. ... ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. ... 2 homards cuits d'environ 454 g (1 lb) chacun décortiqués, la chair coupée en dés; 375 ml (1 ...
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Homard grillé aux herbes | ricardo
Recette de Ricardo de homard grillé aux herbes. ... Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. ... Servir les homards avec la mayonnaise aux herbes et les citrons grillés.
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Homard et son beurre aux herbes | ricardo
Recette de homard et son beurre aux herbes de Ricardo. ... Déposer les demi- homards dans les assiettes et napper du beurre aux herbes. ... possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche.
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Oeufs bénédictine au homard sur röstis | ricardo
Recette de Ricardo d'oeufs bénédictine au homard sur röstis. ... En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. ... Si vous recevez pour le brunch, vous pouvez cuire et décortiquer le homard à l'avance et préparer et ...
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Lobster rolls | ricardo
... de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. ... 454 g (1 lb) de chair de homard, coupée en gros morceaux; 45 ml (3 c. à soupe) de ... Ajouter une feuille de laitue avant de garnir généreusement du mélange de homard. ... Tartine à l'avocat, à la patate douce et aux crevettes.
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Homard des îles à la newburg | ricardo
Recette de homard avec une sauce à la Newburg. Avec en garniture des champignons, de la ciboulette et du citron. Recette pour 4 personnes.
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Quenelles de poisson, sauce au homard | ricardo
Pour une texture plus fine en bouche ou si vous utilisez un poisson avec beaucoup plus d'arêtes, comme le brochet, passez la préparation de poisson au tamis.
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Soupe de homard au chocolat blanc | ricardo
Une recette de soupe de homard au chocolat blanc. Une recette ... En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. Lire la suite ... 1 homard cuit d'environ 675 g (1 1/2 lb), chair émincée (réserver les pinces entières)
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Huile de homard | ricardo
Au robot culinaire, concasser finement les pattes et les carapaces de homard avec l'huile jusqu'à ce qu'elle devienne orangée. Transvider dans une casserole.
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Club sandwichs au homard et à la roquette | ricardo
Recette de club sandwichs au homard et à la roquette de Ricardo. Recette de fruits de mer. ... En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. Lire la suite ... Sur une première tanche de pain, déposer 1/4 du homard et 4 feuilles de basilic. Sur la ... Tartine à l'avocat, à la patate douce et aux crevettes.
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Bouchées de crabcakes | ricardo
Recette de Ricardo de bouchées de crabcakes. ... Préparation: 25 MIN; Cuisson: 10 MIN; Rendement: 30 bouchées .... peut ton mêtre du homard a la place ...
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Crème de chou-fleur au homard | ricardo
24 mai 2016 Recette de Ricardo de crème de chou-fleur au homard. ... exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. Lire la suite ... 1,25 litre (5 tasses) de fond de homard (voir recette) ou; 1,25 litre (5 ...
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Canapés de crevettes sur concombre | ricardo
Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité ...
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Homard à l'américaine | ricardo
Pour chaque homard, placer la pointe d'un couteau sur la croix à la base de la tête et la trancher en deux pour le tuer. Séparer la tête de la queue en la tordant.
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Salade d'asperges, de tomates, de homard et de pleurotes | ricardo
Recette de salade d'asperges, de tomates, de homard et de pleurotes de Ricardo . ... Ingrédients: homards, asperges, tomates, pommes de terre, champignons... ... arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche.
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Mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires sur pilaf ...
Recette de Ricardo de mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires ... En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés. ... Couper la queue du homard en deux sur la longueur et placer les morceaux et les ...
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Cari de homard | ricardo
Couvrir le fond d'une grande casserole de 2,5 cm (1 po) d'eau. Saler généreusement et porter à ébullition. Ajouter les homards. Calculer 8 minutes de cuisson à ...
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Acras de morue | ricardo
Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité ...
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Homard au cari et au lait de coco | ricardo
Recette de homard au cari et au lait de coco de Ricardo. Recette rapide ... Ingrédients: garam masala, homard, poudre de cari, lait de coco, noix de coco, oignons, ail... ... En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.
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Lobster roll à la rémoulade | ricardo
En fin de semaine, jai fait cette recette avec ma soeur. Nous avons changer le homard pour du crabe qui débarquait du bateau. Quel délice! À faire et refaire.
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Homard à la vanille | ricardo
Recette de homard à la vanille de Ricardo. Recette rapide de fruits de mer. Ingrédients: échalotes françaises, homards cuits, fumet de poisson, crème 35%, ... aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche.
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Mousse de crevettes | ricardo
Préparation. Dans une casserole, porter à ébullition l'échalote, le vin, le vinaigre et laisser réduire presque à sec. Laisser tiédir. Dans un petit bol, mélanger la ...
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Riz à la lime | ricardo
Un riz à toutes occasions facile et généreux en bouche ... avec la vinaigrette de votre recette de la salade au homard et une petite baguette de chez Paillard ...
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