Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Caillettes provençale pour 12 personnes

Caillettes provençale pour 12 personnes

Recette Caillettes provençale : Découpez toutes les viandes en lamelles de 1 cm d'épaisseur sur 7 ou 8 cm de longueur et de largeur. Ecrasez les gousses d'ail ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

pour 6 personnes. 1 kg de viande boeuf (le mieux étant le paleron ou la tendre de tranche car avec de la viande trop maigre, ce sera trop sec); 1,5 kg de carottes  ...

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Poêlée de girolles pour 4 personnes

Poêlée de girolles pour 4 personnes

Egouttez-les et essuyez-les avec un linge propre.Hachez l'ail et le persil et mélangez-les pour préparer une persillade.Faites revenir les girolles dans une poêle ...

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Recette de pomme de terre boulangère facile et rapide

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Découvrez cette recette de Pomme de terre boulangère expliquée par nos chefs.

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Recette canard à l'orange super facile – toutes les recettes allrecipes

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Voici le canard tel que je l'avais préparé pour mon mariage. ... On peut ajouter quelques rondelles d'orange dans la sauce pour la présentation et pour donner ... Nb de personnes : 6 ... Canard aux olives à la provençale ... Voir les 12 recettes ...

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Croque-monsieur au chèvre pour 4 personnes

Croque-monsieur au chèvre pour 4 personnes

Recette Croque-monsieur au chèvre : 1/ Branchez le croque monsieur ou préchauffez votre four à 180°C.2/ Prenez 4 tranches de pain de mie. Tartinez-les de ...

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Recette de ris de veau croustillant, morilles à la crème facile et rapide

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Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre pour le rendre mousseux. Ajouter ensuite les ris et les colorer doucement en les arrosant de beurre mousseux de ...

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Fonds d'artichauts à la crème pour 4 personnes

Fonds d'artichauts à la crème pour 4 personnes

4 personnes ... Aspergez-les de jus de citron pour qu'ils restent blancs. ... monter en pression la cocotte sur feu vif ; dès que la soupape chuchote, réduisez le feu et laissez cuire 12 à 15 min à feu doux. 4. ... Fonds d'artichauts à la provençale.

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Pied de cochon aux haricots blanc pour 3 personnes

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Recette Pied de cochon aux haricots blanc : Faites tremper les haricots dans de l' eau pendant 1 h.Dans une cocotte en fonte, mettez 3 cuillères à soupe d'huile ...

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