Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Croûtes aux morilles pour 4 personnes

Croûtes aux morilles pour 4 personnes

Recette Croûtes aux morilles : Faites tremper les morilles au moins 1 h à l'eau tiède, puis rincez-les plusieurs fois à l'eau froide pour les débarrasser de leur ...

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Croûtes aux champignons pour 4 personnes

Croûtes aux champignons pour 4 personnes

Recette Croûtes aux champignons : 1/ Éplucher, laver et escaloper les champignons. Les faire étuver avec 50 g de beurre et le jus du demi-citron. 2/ Égoutter et ...

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Recette de morilles en croûte pour 4 personnes

Recette de morilles en croûte pour 4 personnes

Recette Recette de morilles en croûte : 1. Oter la partie terreuse des morilles, les rincer dans plusieurs eaux, les égoutter et les essuyer dans du papier ...

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Recette croûtes aux morilles

Recette croûtes aux morilles

Croûtes aux morilles – Ingrédients de la recette : 50 g de morilles, 1/4 de l de lait, ... 2 dl de créme fraîche; sel, poivre; Pour les croûtes : 4 belles tranches de pain ...

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Recette de filet de boeuf en croûte aux morilles

Recette de filet de boeuf en croûte aux morilles

Recette filet de boeuf en croûte aux morilles par thierry. ... pour 6 personnes ... 4. Dans une autre casserole (vous pouvez vous resservir de celle de l'étape ...

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Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

Ingrédients. / pour 4 personnes. 700 à 800 g de filet (ou de rôti, moins cher) de boeuf; 500 g de champignons de Paris (ou autres); 2 échalotes; 1 gousse d'ail ...

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Champignons porcini en croûte pour 4 personnes

Champignons porcini en croûte pour 4 personnes

Recette Champignons porcini en croûte : 1. Dans une casserole, faire frire l'ail et les champignons dans l'huile d'olive extra vierge durant 2 minutes. Réduire le ...

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Recette croûte aux champignons de paris à la crème

Recette croûte aux champignons de paris à la crème

Préparation. ÉTAPE 1Nettoyez les champignons de Paris et retirez les pieds terreux. Coupez-les en 4. ÉTAPE 2Pelez et hachez finement l'oignon.

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Recette de filet mignon en croûte

Recette de filet mignon en croûte

Recette filet mignon en croûte par Martine. ... pour 4 personnes ... 3 gros champignons de Paris frais; 1 rouleau de pâte feuilletée; sel, poivre; 1 jaune d' oeuf pour dorer ... j'ai ajouté tartiné sur le dessus du foie gras puis des morilles délicieux !!

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Croûte aux nouilles vertes pour 4 personnes

Croûte aux nouilles vertes pour 4 personnes

Recette Croûte aux nouilles vertes : Commandez la croûte chez votre pâtissier. Lavez rapidement les morilles pour les débarrasser du sable qu'elles pourraient  ...

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Recette poularde aux morilles en croûte de pain

Recette poularde aux morilles en croûte de pain

Poularde aux morilles en croûte de pain – Ingrédients de la recette : 1 ... ÉTAPE 4Salez et poivrez l'intérieur de la poularde, farcissez-la, puis cousez-la. ... Pour plus de facilité, étalez la pâte en deux parties inégales. ... Nombre de personnes.

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Recette de filet mignon en croûte, champignons, bacon fumé ...

Recette de filet mignon en croûte, champignons, bacon fumé ...

Recette filet mignon en croûte, champignons, bacon fumé & moutarde au miel par . ... pour 4 personnes ... Retourner le pour placer la soudure en dessous.

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Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette filet de boeuf en croûte, sauce foie gras par sonia. ... pour 6 personnes ... Ajouter les 3/4 des morilles égouttées et hachées grossièrement, 1 cuillère de ...

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Plats de noël  les recettes  meilleurduchef.com

Plats de noël les recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de filet de bœuf en croûte, commencer par préparer tous les ingrédients. Retirer les ... Ballotine de poulet de Bresse farci aux morilles . Pour : 6 ... Chapon rôti. Pour : 6 à 8 personnes. Durée : 3 heures. Avis : 4 notes ...

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Recette filet mignon en croûte aux girolles au four

Recette filet mignon en croûte aux girolles au four

Filet mignon en croûte aux girolles au four – Ingrédients de la recette : 1 pâte feuilletée , 400 g de filet ... ÉTAPE 4Mettez une poêle au feu, versez-y 1 filet d' huile et faites blondir l'oignon pendant 3 à 4 min. ... ÉTAPE 10Vous pouvez mettre toute la garniture pour en faire un feuilleté généreux ou n'en ... Nombre de personnes.

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Filet d'agneau en croûte de truffe, sauce périgueux pour 4 personnes

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Recette Filet d'agneau en croûte de truffe, sauce Périgueux : Préparation : 30 mn > Cuisson : 30 mn > Au frais : 30 mn Préparez la farce fine : dans le bol d'un ...

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Râbles de lièvre en croûte pour 4 personnes

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Recette râbles de lièvre en croûte : La veille : huilez et rôtissez les râbles à four bien chaud 210° (th. 7) 5 minutes. Désossez-les, récupérez les parures, ...

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Recette croûte aux champignons

Recette croûte aux champignons

Croûte aux champignons – Ingrédients :100 g de morilles séchées 1 oignon 3 c. à soupe ... Guide de préparation : Croûte aux champignons. 4 Pers. Facile ...

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Pommes de terre et champignons en croûte d'argile pour 6 personnes

Pommes de terre et champignons en croûte d'argile pour 6 personnes

Recette Pommes de terre et champignons en croûte d'argile : Lavez les pommes ... et des brindilles de thym citron. Assaisonnez de sel et de poivre concassé. 4.

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