Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Escalopes de veau, sauce à l'érable et aux morilles | ricardo

Escalopes de veau, sauce à l'érable et aux morilles | ricardo

Réserver sur une assiette au chaud. Déglacer la poêle avec la sauce réduite. Servir les escalopes avec la sauce. Accompagner de pâtes et d'un légume vapeur ...

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Médaillons de veau à l'érable et aux poires | ricardo

Médaillons de veau à l'érable et aux poires | ricardo

Ingrédients: médaillons de veau, sirop d'érable, poires, moutarde de Dijon à l' ancienne, ... J'ai doublé la sauce et fait cuire mes filets de veau entier au four. ... J 'ai pris des escalopes de veau à la place des médaillons, j'ai réduit le temps de ...

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Découvrez le carré de veau à la provençale, l'escalope de veau au café et au marsala et le rôti de veau. ... Escalopes de veau, sauce à l'érable et aux morilles.

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Escalopes de porc, sauce au jus de pomme | ricardo

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J'ai aussi remplacé la cassonade par du sirop d'érable et j'ai ajouté un peu de ... Basée sur cette recette, j'ai fait des escalopes de veau avec une sauce au jus ...

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Découvrez le carré de veau à la provençale, l'escalope de veau au café et au marsala et le rôti de ... Rôti de veau aux légumes, sauce à la gelée de pomme.

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Escalopes de veau au vinaigre balsamique | ricardo

Escalopes de veau au vinaigre balsamique | ricardo

Recette d'escalopes de veau au vinaigre balsamique de Ricardo. Recette ... Au lieu de servir avec les légumes grillés, j'ai ajouté des poivrons ã la sauce.

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Escalopes de veau, sauce forestière au whisky | ricardo

Escalopes de veau, sauce forestière au whisky | ricardo

Recette de veau avec une sauce forestière au whisky. Avec des échalotes, des champignons, de la crème. Une recette à servir avec des légumes et des pâtes.

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Escalopes de veau au cari et aux poires | ricardo

Escalopes de veau au cari et aux poires | ricardo

Avec crème 35%, oignon, poires, vin blanc, escalopes de veau, fettuccine, persil.. . ... Ajouter la crème et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence ...

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Involtini di vitello con carciofi di elena/ escalopes de veau aux ...

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Recette de Ricardo d'escalopes de veau aux artichauts. Cette recette est ... Nous avons fait avec des escalopes de porc et c'était délicieux..avec la sauce miam ...

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Médaillons de porc à l'érable | ricardo

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Ces médaillons de porc à l'érable sont délicieux avec des patates douces cuites ... J'ajoute de la crème à la sauce à la fin et la sert avec les fameuses pacanes, ...

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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

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Ajouter la moutarde, le sirop d'érable et laisser mijoter environ 1 minute, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Remettre les filets de porc dans la poêle et bien ...

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Suprêmes de volaille, sauce minute | ricardo

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Ajouter le bouillon, le sirop d'érable et la sauce soya. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse.

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Longe de porc, sauce à l'érable et aux poires | ricardo

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250 ml (1 tasse) de sirop d'érable; 500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf; 500 ml (2 tasses) de cidre pétillant; 2 morceaux d'environ 2,5 cm (1 po) de gingembre ...

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Filet mignon de porc à l'érable | ricardo

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J'ai fait bouillir mes filets de porc et j'ai les ai fait cuire dans la sauce, au four à 350. J'ai mis un peu moins de sirop d'érable et j'ai ajouté du romarin. Toute la ...

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Côtelettes de porc à l'érable et au cari | ricardo

Côtelettes de porc à l'érable et au cari | ricardo

Recette de Ricardo de côtelettes de porc à l'érable et au cari. ... 250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf ou de poulet ... Ajouter le porc et faire réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle commence à napper les .... Escalope de porc au marsala.

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Carré de porc, sauce à l'érable | ricardo

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Sauce. Dans une casserole, dorer l'ail et les épices dans l'huile. Ajouter le sirop d 'érable et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il caramélise, soit environ 5 minutes ...

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Carré de veau, sauce aux champignons sauvages | ricardo

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Recette de Ricardo de carré de veau, sauce aux champignons sauvages. ... 14 g de morilles séchées; 250 ml (1 tasse) d'eau bouillante ... Ajouter le fond de veau, le sirop d'érable, les champignons et le jus de trempage réservé. Porter de ...

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... alléchantes. Découvrez le carré de veau à la provençale, l'escalope de veau au café et au marsala et le rôti de veau. ... Médaillons de veau à l'érable et aux poires · 5 stars (0) ... Mignons de veau, sauce au café et au cognac · 5 stars (0).

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Filets de porc caramélisés à l'érable et aux betteraves | ricardo

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Recette de Ricardo de filets de porc caramélisés à l'érable et aux betteraves. ... Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable, le bouillon, la betterave et la sauce anglaise. Laisser réduire de moitié soit ... Personnellement, j'ai remplacé le filet de porc par un rôti de veau. Excellent ... Escalope de porc au marsala.

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Émincé de veau aux champignons | ricardo

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Recette de Ricardo d'émincé de veau aux champignons. ... Couper chaque escalope en lanières de 1 cm (1/2 po) de largeur. ... Ajouter la crème et la viande et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce .... Faire de la tire d'érable maison ...

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Côtes levées à l'érable | ricardo

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Recette de côtes levées à l'érable de Ricardo. Recette de viande avec assaisonnement de saison. Ingrédients: porc, sirop d'érable, ketchup, raifort, sauce ...

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Escalope de porc au marsala | ricardo

Escalope de porc au marsala | ricardo

Recette d'escalopes de porc au marsala de Ricardo. ... avec la sauce. Accompagner d'une purée de pommes de terre et un légume vert. ... Faite avec du veau.

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Rôti de porc aux pommes et à l'érable | ricardo

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Laisser réduire de moitié. Rectifier l'assaisonnement. Découper le rôti en fines tranches, napper de sauce et accompagner d'une bonne purée de légumes.

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Médaillons de porc, sauce à la clémentine | ricardo

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Ajouter les médaillons et poursuivre la cuisson doucement jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse et que les médaillons soient à la cuisson désirée et bien ...

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Porc à l'érable et à l'ail rôti | ricardo

Porc à l'érable et à l'ail rôti | ricardo

Recette de porc à l'érable et à l'ail rôti. ... 625 ml (2 1/2 tasses) de fond de veau; 125 ml (1/2 tasse) de ... 2- Le goût de ces patates confites se marie-t-il avec le boeuf braisé au vin rouge? merci de répondre à ces questions. ... Cependant, la sauce quoique très bonne, est un peu trop sucrée. ... Escalope de porc au marsala.

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Côtes levées au miso et à l'érable | ricardo

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Badigeonner généreusement la viande de sauce. Griller au four 5 minutes. Retourner les côtes levées et les badigeonner de sauce. Griller de nouveau au four ...

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