Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Estouffade à l'alsacienne pour 4 personnes

Estouffade à l'alsacienne pour 4 personnes

Recette Estouffade à l'Alsacienne : Coupez la viande en morceaux comme pour un ragoût. Mettez-la dans une terrine avec sel, poivre, un oignon coupé en ...

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Recette de rognons de veau à la crème

Recette de rognons de veau à la crème

pour 4 personnes. 2 beaux rognons de veau ... Celles-ci sont des knepfle à l' alsacienne. Cuisinez ... Estouffade de rognons à la Bretonne · Emincé de veau au ...

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Recette carbonade de boeuf

Recette carbonade de boeuf

6 à 8 personnes; 20 min; 2 h 30 min; 16,14; Facile ... ÉTAPE 4Versez la bière et complétez avec de l'eau bouillante pour couvrir tout juste ... Estouffade de boeuf.

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Recette de l'agneau de pâques

Recette de l'agneau de pâques

Le traditionel mouton de Pâques d'Alsace : on l'appelle chez nous le "Lammele". C'est un ... pour 4 personnes. 3 oeufs; 5 ... Estouffade d'agneau au paprika.

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Recette carbonnade au pain d'épices

Recette carbonnade au pain d'épices

Celui-ci apporte une touche d'originalité à la carbonnade pour un plaisir ... Guide de préparation : Carbonnade au pain d'épices. 4 Pers. 20 min; 1 h 30 min; 16, ...

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Recette ragoût de choux

Recette ragoût de choux

4/5 3 votes Commentaires (0) ... Recette de Bretagne idéale pour journée d'hiver froide, pas chère et qui remplit ... 4 à 5 personnes; 30 min; 2 h; 11,54; Facile ...

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Recette de cornichons aigre-doux

Recette de cornichons aigre-doux

pour 0 personnes. Pour 4 bocaux moyens : 2 kg de gros cornichons; 2 l d'eau; 150 g de gros sel; quelques ... Nouveauté Estouffade de boeuf à l'aigre doux.

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Recette de lotte façon bourguignonne facile et rapide

Recette de lotte façon bourguignonne facile et rapide

personnes ... Éplucher les champignons et les tailler en 4. ... 4. Mettre les lardons dans une casserole remplie d'eau froide et faire bouillir pour les blanchir.

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Recette sauté d'agneau au curry

Recette sauté d'agneau au curry

Guide de préparation : Sauté d'agneau au curry. 4 Pers. 10 min; 45 min; 19,88 ... Image même de l'originalité et de la typicité des vins d'Alsace, le Gewurztraminer ... Bonjour,il n'y a aucune quantité pour les ingrédients.combien faut-il De curry, De farine. .... Navarin d'agneau aux légumes nouveaux ... Nombre de personnes.

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Recette poitrine de veau farcie

Recette poitrine de veau farcie

Guide de préparation : Poitrine de veau farcie. 4 Pers. 1 h; 1 h 30 min; 41,56 ... dans le sens de la longueur avec un couteau tranchant pour obtenir une poche, ...

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Recette paupiettes de veau au vin blanc et champignons

Recette paupiettes de veau au vin blanc et champignons

Ce plat sera idéal pour un repas familial avec de délicieuses pâtes fraîches ou un gratin de pommes de terre. Noter ... ÉTAPE 4Remuez à l'aide d'une cuillère en bois et ajoutez les paupiettes. ... Estouffade de boeuf ... Nombre de personnes .

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Recette fromage de tête-liatina di maiale

Recette fromage de tête-liatina di maiale

... la recette : 1/2 tête de porc, 1 jambonneau, 4 pieds de porc ou bien, 2 pieds de porc et un pied de veau pour le cas. ... Presskopf (Fromage de tête alsacien).

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Recette rôti de boeuf en croûte

Recette rôti de boeuf en croûte

Guide de préparation : Rôti de boeuf en croûte. 4 Pers. 25 min; 35 min; 10,58; Facile ... Pour le rôti de boeuf : 800 g de filet de boeuf non bardé; 1 rouleau de pâte ... Unique vin rouge d'Alsace, le Pinot Noir est un vin puissant et séduisant qui ... roti de veau au four · pate en croute · roulade de boeuf · Estouffade de boeuf ...

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Fromage de tête liatina di maiale | cuisine az

Fromage de tête liatina di maiale | cuisine az

... de tête liatina di maiale – Ingrédients :1/2 tête de porc,1 jambonneau,4 pieds de porc (ou bien, 2 pieds de porc et un pied de veau pour le cas où le veau serait ... ... 6 à 8 personnes; 20 min; 3 h 15 min; 1 jour(s); 14,05; Intermédiaire ... Broufade estouffade de boeuf à l'arlésienne ... Presskopf (Fromage de tête alsacien).

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Recette de rognons à l'ancienne

Recette de rognons à l'ancienne

pour 6 personnes. 3 beaux rognons ... dorer à feux vif. Puis 4 à 5 minutes de cuisson pour les garder rosés. ... Estouffade de rognons à la Bretonne · Rognons  ...

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Recette de tourte à l'agneau

Recette de tourte à l'agneau

pour 6 personnes. 1 kg de collier d'agneau; 2 abaisses de pâte feuilletée; 2 oignons; 4 échalotes; 300 g de champignons de ... Estouffade d'agneau au paprika.

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