Lapin à la cauchoise pour 4 personnes
Recette lapin à la cauchoise : Découpez le lapin en morceaux en le désarticulant pour éviter les esquilles.Dans une cocotte à fond large, faites fondre le beurre.
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Lapin à la fine pour 4 personnes
Faites couper les lapins par votre fournisseur. Dans une sauteuse, mettez 1 cuillerée à soupe de beurre, 1 d'huile, faites dorer les lapins sans hâte pour que la ...
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