Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Man'ouchés pour 4 personnes

Man'ouchés pour 4 personnes

Recette Man'ouchés : Préparation : 20 mn > Cuisson : 5 mn > Repos : 50- 55 mn Délayez la levure et le sucre dans un peu d'eau tiède. Laissez reposer 5-10 mn ...

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Moelleux spéculoos pour 4 personnes

Moelleux spéculoos pour 4 personnes

Recette Moelleux spéculoos : Monter les blancs en neige avec une pincée de sel . Mélanger le sucre avec les noisettes ou le pralin.Faire fondre la pâte de ...

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Oeuf cocotte à l'oseille pour 4 personnes

Oeuf cocotte à l'oseille pour 4 personnes

Recette OEuf cocotte à l'oseille : * Lavez et égouttez l'oseille, faites-la fondre dans 20 g de beurre chaud pendant une dizaine de minutes en remuant.

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Birchermuesli aux raisins pour 4 personnes

Birchermuesli aux raisins pour 4 personnes

Recette Birchermuesli aux raisins : Mélangez les flocons de céréales et le lait et laissez reposer 1 h ou plus. Rincez la pomme, épongez-la et râpez-la en ...

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Churros aux algues de chiho kanzaki pour 4 personnes

Churros aux algues de chiho kanzaki pour 4 personnes

Recette Churros aux algues de Chiho Kanzaki : Portez à ébullition 3,3 dl d'eau puis ajoutez le sel et le beurre. Tamisez la farine puis ajoutez-la dans la ...

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Oeufs en gelée pour 4 personnes

Oeufs en gelée pour 4 personnes

Recette oeufs en gelée : Coulez un centimètre de gelée dans le fond de chaque moule, petit ramequin ou moule spécial, dans lequel vous aurez déposé ...

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Oranges au vin doux et aux framboises pour 4 personnes

Oranges au vin doux et aux framboises pour 4 personnes

Couper les oranges en rondelles au-dessus d'une assiette, pour récupérer le jus. 2. Placer dans un bol. Ajouter le vin doux, le jus du pamplemousse et des ...

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Tartine de faisselle de chèvre pour 4 personnes

Tartine de faisselle de chèvre pour 4 personnes

Recette Tartine de faisselle de chèvre : Égouttez et démoulez les faisselles de chèvre. Hachez finement l'échalote et ciselez la botte de ciboulette. Mélangez la  ...

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Saumon aux poireaux pour 4 personnes

Saumon aux poireaux pour 4 personnes

Recette saumon aux poireaux : Hachez finement l'aneth, saupoudrez-en les escalopes de saumon, salez, poivrez. Gardez en attente.Epluchez les poireaux ...

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Blanquette de veau en noir et blanc pour 4 personnes

Blanquette de veau en noir et blanc pour 4 personnes

Recette Blanquette de veau en noir et blanc : Pour préparer votre blanquette de veau :1/ Déposer les morceaux de veau dans une grande casserole, recouvrir ...

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Salade de saumon de norvège aux oignons rouges pour 4 ...

Salade de saumon de norvège aux oignons rouges pour 4 ...

4 personnes. Facile; 15 min. ... 4. Hacher finement la sauge et le persil. 5. Dans un bol, mélanger le jus de citron, la sauge, le persil et l'huile. Saler et poivrer.

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Tartelettes au citron extra acidulées, façon crèmes brûlées pour 4 ...

Tartelettes au citron extra acidulées, façon crèmes brûlées pour 4 ...

4 personnes. 30 min.+ 60 min. de cuisson ... 4. Centrer la grille du four au milieu et préchauffer le four à 325 F ( 160 C ). 5. Couper les citrons en tranches, ...

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Brochettes de poulet aux oeillets pour 4 personnes

Brochettes de poulet aux oeillets pour 4 personnes

Recette Brochettes de poulet aux oeillets : Portez à ébullition le bouillon de légumes avec le bouquet garni. Plongez-y les blancs de poulet et faites bouillir 3  ...

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Beurre d'ail pour 4 personnes

Beurre d'ail pour 4 personnes

Recette Beurre d'ail : Ecrasez les gousses d'ail aussi finement que possible. Hachés, les morceaux seraient trop gros, mais vous pouvez ensuite les écraser à la ...

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Gaspacho vert, rouleaux d'été au crabe pour 4 personnes

Gaspacho vert, rouleaux d'été au crabe pour 4 personnes

Recette Gaspacho vert, rouleaux d'été au crabe : Rincez le céleri branche, le fenouil et l'oignon et émincez-les. Faites-les suer dans un filet d'huile, déglacez à  ...

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Coeurs tendres pour 2 personnes

Coeurs tendres pour 2 personnes

4. Coupez en 2 les coeurs de laitue. Lavez-les rapidement et séchez-les. 5. Parsemez-les de ciboulette et de cive ciselées. Servez-les avec la sauce.

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The original margarita pour 1 personne

The original margarita pour 1 personne

Recette The original margarita : Pour réaliser votre margarita: 1/ Versez ... 1 personne ... 3. Versez dans un verre à cocktail préalablement givré au sel fin. 4.

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Bagnacauda pour 6 personnes

Bagnacauda pour 6 personnes

6 personnes. Facile; 20 min.+ 0 min. de cuisson; Bon ... ensuite la crème d' anchois. 4. Faites chauffer doucement. 5. Servez chaud à l'apéritif avec des légumes.

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Tartines de chèvre pour 1 personne

Tartines de chèvre pour 1 personne

Badigeonner la mie de pain avec l'huile d'olive. 3. Déposer les lardons, l'ail haché, la ciboulette et le fromage de chèvre coupé en rondelles. 4. Servir avec de la ...

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Soupe de courgette pour 1 personne

Soupe de courgette pour 1 personne

Mettre les courgettes coupées en gros cubes ( les faire blondir). 3. Verser 1l de bouilllon de poule. 4. Laisser cuire 10 mn. 5. Passer au mixer avec les 2 portions  ...

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Cocktail tueur de dragons

Cocktail tueur de dragons

Ingrédients. 2 cl de fernetbranca; 2 cl de vermouth rouge. 2 cl de liqueur de menthe poivré; 1 rondelle de citron pour décorer ...

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Soupe aux orties

Soupe aux orties

Faîtes cuire un 1/4 d'heure et ensuite passzr au m... ... botte d'orties; un gros oignon; une cuillère(s) à café de crème fraîche ou une noix de beurre par personne.

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Poulet farci aux canneberges

Poulet farci aux canneberges

3. Farcir les hauts de cuisse avec le mélange des épinards et des canneberges de façon à bien distinguer chaque élément. 4. Faire pocher environ 20 minutes ...

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Recette de petits bouchons au thon

Recette de petits bouchons au thon

Ingrédients. / pour 4 personnes. 180 g de thon en boîte égoutté; 50 g de concentré de tomates; 60 g de crème fraîche épaisse; 90 g de gruyère râpé; 4 œufs ...

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Bûche de noël

Bûche de noël

Ingrédients (pour 8 personnes) : 100 g de sucre, 100 g de farine, 5 oeufs, ... Gâteau roulé : travailler ensemble 4 jaunes d'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé.

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Gratin de pâtes au fromage

Gratin de pâtes au fromage

Pour 4-6 Personnes .... 14 oz de penne; 4 c. à soupe de beurre; 1 tasse d'oignon, haché finement; 1/4 de tasse de farine; 2 1/4 de tasses de lait; 1 tasse de ...

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Crevettes et salsa à la mangue | ricardo

Crevettes et salsa à la mangue | ricardo

60 ml (1/4 tasse) de mangue fraîche coupée en brunoise ... Est ce que je peux faire la recette la veille pour ensuite le lendemain mettre les ingrédients dans les  ...

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