Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Matefaim pour 2 personnes

Matefaim pour 2 personnes

Recette Matefaim : 1/ Coupez le lard en fins lardons. 2/ Faites-les fondre dans une poêle. 3/ D'autre part, délayer la farine avec 3 c. à soupe de lait, versez ...

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Matefaim aux herbes pour 4 personnes

Matefaim aux herbes pour 4 personnes

Recette Matefaim aux herbes : Préparez la pâte : disposez la farine en puits ... de ciboulette; 1/2 bouquet de cerfeuil; sel et poivre du moulin; pour la garniture.

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Matefaim aux pommes pour 4 personnes

Matefaim aux pommes pour 4 personnes

Recette Matefaim aux pommes : Epluchez les pommes, évidez-les au vide- pomme, et coupez-les en rondelles d'un 1/2 cm d'épaisseur.Dans une terrine, versez ...

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Recette matefaim aux pommes

Recette matefaim aux pommes

Préparation. ÉTAPE 1Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux . ÉTAPE 2Arrosez-les de jus de citron. ÉTAPE 3Battez les jaunes d'oeufs avec ...

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Recette matefaim

Recette matefaim

Matefaim – Ingrédients :5 œufs ,110 g de sucre roux ,170 g de farine ,33 cl de lait ,2 ... Voici le plat familial qui a bercé mon enfance en Savoie, incontournable pour récupérer des forces après une belle journée de ski. ... ÉTAPE 2Fouettez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente un ... Nombre de personnes.

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Recette matefaim de saint antoine

Recette matefaim de saint antoine

Matefaim de Saint Antoine – Ingrédients de la recette : jambonneau demisel : 1 ... ÉTAPE 2Remettez les viandes dans la marmite avec l'oignon piqué de clou de ...

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Recette matefaim au pralin

Recette matefaim au pralin

Matefaim au pralin – Ingrédients de la recette : 2 oeufs, 120 g de sucre ... Le matefaim est en fait un appareil à crêpe, vous pouvez donc, comme pour les crêpes, ...

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Recette de matefaim aux pommes

Recette de matefaim aux pommes

Recette matefaim aux pommes par Nathalie. ... pour 6 personnes ... 2. Eplucher les pommes et les trancher au robot ou les râper. Les incorporer à la pâte. 3.

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Recette de canard fondant miel et cannelle sur matefaim

Recette de canard fondant miel et cannelle sur matefaim

Recette canard fondant miel et cannelle sur matefaim par laurent. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 10 personnes ... Difficile; 40 mn; 1 h 45 mn; 2 h 25 mn ...

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Recette de magret de canard à l'orange

Recette de magret de canard à l'orange

Pour les amateurs de sucré-salé, voici ma recette de magret de canard à l'orange et aux ... pour 2 personnes ... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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Recette de merveilles ou oreillettes

Recette de merveilles ou oreillettes

Mieux vaut être deux pour la réaliser : une personne qui fait frire et une autre qui ... en poudre pour le bac à sucre; 2 l d'huile d'arachide ou autre pour la friture ...

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Recette de fondant aux pêches

Recette de fondant aux pêches

pour 4 personnes ... 2. Ajouter la vanile et le rhum. 3. Incorporer la farine tamisée, la levure et la pincée de sel. ... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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Recette magret de canard à l'orange pour 4 personnes

Recette magret de canard à l'orange pour 4 personnes

2 magrets de canard; 4 oranges; 4 pommes de terre de grande taille; 1/2 oignon; sel, poivre, huile de tournesol ... les magrets de canard côté peau pour les saisir et commencer la cuisson. ... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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Recette milliard aux cerises

Recette milliard aux cerises

ÉTAPE 2Préparation de la pâte : ... ÉTAPE 4Lavez les cerises, équeutez-les, laissez-les sécher pour qu'elles ne retiennent plus d'eau .... Matefaim aux pommes ...

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Recette de fondue de poireaux et pommes de terre

Recette de fondue de poireaux et pommes de terre

pour 4 personnes ... Couper les poireaux pour n'en récupérer que les blancs. ... la longueur pour obtenir des lamelles. 2. Faire fondre une grosse noisette de ...

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Gâteaux roulés à la cannelle (cinnamon rolls)

Gâteaux roulés à la cannelle (cinnamon rolls)

Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de farine, 1 oeuf, 30 g de sucre, 25 g de beurre, ... Rouler la pâte pour pouvoir en faire des rouleaux de 2 cm environ.

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Recette crêpe d'epinards

Recette crêpe d'epinards

Et pour les grands gourmands, on peut y rajouter des dés de jambon, des ... ÉTAPE 2Versez-les dans un saladier, ajoutez les oeufs, le gruyère, le sel et le ...

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Recette pountari

Recette pountari

Pountari – Ingrédients de la recette : 200 g de lard, 2 gros oignons, persil ciselé, des feuilles de carde ou de blettes hachées, 1 dl de lait.

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Recette de crumble de melon au miel et à la menthe

Recette de crumble de melon au miel et à la menthe

pour 2 personnes ... 2. Préparez le crumble : mélangez le beurre pommade et la farine pour obtenir une pâte ... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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Recette calzone à la viande hachée, légumes et fromage

Recette calzone à la viande hachée, légumes et fromage

Calzone à la viande hachée, légumes et fromage – Ingrédients de la recette : 1 pâte à pizza, 300 g de viande hachée, 1 aubergine, 1 courgette, 2 tomates.

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Recette tartelettes rustiques pommes et potimarron

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Ajoutez l'eau glacée et incorporez-la au mélange en le travaillant juste ce qu'il faut pour former une boule de pâte. ÉTAPE 2Transvasez la pâte sur un plan de ...

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Recette de tournedos de canard aux parfums d'automne

Recette de tournedos de canard aux parfums d'automne

Pour accompagner le canard, un mélange sucré salé aux parfums d'automne. Recette ... pour 2 personnes ... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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Recette guenilles

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... et le sucre, puis ajoutez une goutte de lait pour que la pâte puisse être travaillée au rouleau. ÉTAPE 2Faites frire dans l'huile bouillante. ... Matefaim au pralin.

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Recette matafan aux pommes

Recette matafan aux pommes

4 pommes; 125 g de farine; 2 œufs; 10 cl d'eau tiède; 4 c. à soupe de sucre en poudre; 2 c. à soupe d'eau de vie de fruits; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de ... Le mot matafan vient de "matefaim" qui veut dire mâte la faim qui comme son nom l'indique permet de se caler pour quelques heures. ... Nombre de personnes .

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Recette de brochettes de canard au barbecue et pâtes au sucre

Recette de brochettes de canard au barbecue et pâtes au sucre

pour 2 personnes ... 3. Saler et cuire au barbecue. Pour finir. Cuire les pâtes selon les indications du fabriquant. .... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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Recette de gâteau léger au fromage blanc et aux pommes

Recette de gâteau léger au fromage blanc et aux pommes

pour 6 personnes ... 2. Préchauffer le four sur thermostat 7/8 (210°C-240°C). 3. Battre les blancs ... Bien mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.

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Recette de magret de canard aux tagliatelles de radis

Recette de magret de canard aux tagliatelles de radis

J'utilise souvent les radis pour les plats en sauce. Recette proposée par. Ingrédients. / pour 2 personnes .... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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Recette de brochettes de canard sucré salé

Recette de brochettes de canard sucré salé

pour 2 personnes. 1 magret ... Retourner les brochettes régulièrement pour que tous les côtés dorent. En cours ... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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Recette de magret de canard à l'ananas sauce earl grey

Recette de magret de canard à l'ananas sauce earl grey

pour 2 personnes ... 2. Préparer la sauce : émincer les échalotes et les faire confire dans une cuillère de graisse ... Canard fondant miel et cannelle sur matefaim.

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