Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morue séchée aux poivrons au vinaigre

Morue séchée aux poivrons au vinaigre

23 oct. 2013 La morue séchée aux poivrons au vinaigre est sans aucun doute une combinaisons gagnante ! Découvrez la recette de la Basilicate.

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Morue en salade

Morue en salade

21 avr. 2014 Comme nous, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients au vinaigre à votre morue en salade, comme des champignons ou des poivrons.

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Poivrons grillés au four

Poivrons grillés au four

26 mai 2014 Les poivrons grillés au four peuvent être consommés en entrée, dans ... de l'huile d'olive vierge extra, de l'ail, du persil, du sel et du vinaigre. ... Pommes de terre aux poivrons séchés · Morue séchée aux poivrons au vinaigre ...

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Morue à la sauce tomate

Morue à la sauce tomate

22 déc. 2013 Recette italienne morue à la sauce tomates et aux olives vertes ... et une pointe de sel (attention, très peu : la morue est déjà assez salée !)

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Morue frite

Morue frite

14 janv. 2015 En Italie, la morue séchée est souvent consommée pour le réveillon de Noël. Néanmoins, sur la table des Italiens, on peut la trouver pendant ...

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Beignets de morue

Beignets de morue

26 oct. 2013 Les beignets de morue sont de petits apéritifs très gourmands qui feront le ... Morue séchée aux poivrons au vinaigre · Beignets de fleurs de ...

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Morue et poivrons confits pour 4 personnes

Morue et poivrons confits pour 4 personnes

Recette Morue et poivrons confits : Posez la morue dans une passoire, côté peau , s'il y en ... Laissez-les revenir 3 mn, puis versez le vinaigre et le jus d'orange.

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Salade de poulpe, pommes de terre

Salade de poulpe, pommes de terre

2 juil. 2014 ... terre dans de l'eau salée pendant une quinzaine de minutes après ébullition. ... Beignets de morue · Morue séchée aux poivrons au vinaigre ...

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Recette de salade catalane à la morue (esqueixada)

Recette de salade catalane à la morue (esqueixada)

Recette salade catalane à la morue (Esqueixada) par isabelle. ... vinaigre de Xérès; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 gros poivrons rouges; 16 olives noires ...

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Pimientos del piquillo farcis à la morue  fiche recette illustrée ...

Pimientos del piquillo farcis à la morue fiche recette illustrée ...

Pimientos del piquillo farcis à la morue, 1 kg de morue salée, 2 boîtes de piments "Del Piquillo" ... Verser les poivrons et l'ail sur la sauce béchamel encore tiède.

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Calamars farcis

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4 mars 2015 Scapece d'anchois · Morue en salade · Morue à la sauce tomate et aux olives vertes · Morue séchée aux poivrons au vinaigre · Seiches aux ...

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Soupe de moules à la napolitaine

Soupe de moules à la napolitaine

7 déc. 2013 Moules– 2 kg; Ail - 2 gousses; Coulis de tomates – 200 ml ... blancs et cèpes · Morue séchée aux poivrons au vinaigre · Seiches aux petits pois ...

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Recette de salade de morue, pommes de terre et poivrons rouges ...

Recette de salade de morue, pommes de terre et poivrons rouges ...

Recette salade de morue, pommes de terre et poivrons rouges par Elvira. ... Préparer une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre, de l'ail moulu, du sel et ...

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Morue enrubannée de pomme de terre et salade de concombre ...

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Préparation. Salade. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le vinaigre. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et bien mélanger. Réserver.

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Recette morue à la portugaise

Recette morue à la portugaise

Morue à la Portugaise – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de morue entière, 1, 5 kg de ... De la morue, des pommes de terre, des tomates, de l'ail, des oignons, de ... même, faites cuire les pommes de terre 25 minutes à l'eau bouillante salée.

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Recette grand aïoli de morue

Recette grand aïoli de morue

Grand aïoli de morue – Ingrédients de la recette : filet de morue salée : 750 g, bulot cuit : 500 g, chou fleur : 1 petit, ... ÉTAPE 2Saler, poivrer, porter à ébullition et laisser cuire à petits bouillons 10 mn. .... et de l'huile d'olive, vinaigre, ail et persil.

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Remojon (salade) de kaki persimon à la morue

Remojon (salade) de kaki persimon à la morue

Recette Remojon (salade) de kaki persimon à la morue : 1/ Sur un plat, ... quartiers d'orange, l'oignon nouveau et le poivron découpés.2/ Assaisonnez avec la fl... ... des olives noires séchées et râpées; réduction de vinaigre de xérès ; fleur de ...

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Recette chiquetaille de morue

Recette chiquetaille de morue

Chiquetaille de morue – Ingrédients de la recette : 400 g de morue dessalée, 1 oignon moyen, ... 1 oignon moyen; 1 gousse d'ail moyenne; 2 pincées de piment en poudre; huile; vinaigre ... Penne à la pancetta et aux tomates cerise rôties.

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Caponata

Caponata

10 juin 2014 ... phare de cette région, de céleris, oignons, tomates, câpres et olives... ... à soupe; Tomates – 500 g; Sucre – 50 g; Vinaigre rouge – 1/2 verre ... tour et faites- les blanchir dans une casserole d'eau bouillante salée. ... Poivrons grillés au four · Bruschetta aux tomates · Morue en salade · bruschetta-a-la-truffe ...

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Salade de chou-fleur : l'insalata di rinforzo

Salade de chou-fleur : l'insalata di rinforzo

20 févr. 2013 ... Olives vertes – 100 g; Anchois – 60 g de filets; Poivrons au vinaigre ... le chou- fleur en morceaux et faites-le bouillir dans l'eau salée pendant ...

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Recette morue aux pommes de terre

Recette morue aux pommes de terre

Morue aux pommes de terre – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes de terre, 4 tomates mûres, 500 g de morue dessalée, 1 oignon, 3 pincées de gros sel, ...

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Recette de salade de kaki persimon à la morue

Recette de salade de kaki persimon à la morue

Ingrédients : oignon, poivron, morue, orange, kaki, olive, sel. ... des olives noires séchées et râpées; réduction de vinaigre de Xérès; fleur de sel; huile d'olive ...

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Recette de brandade de morue, pomme de terre et courgette ...

Recette de brandade de morue, pomme de terre et courgette ...

Les réserver dans un bol avec le vinaigre balsamique, un filet d'huile d'olive et assaisonner ... «Vous pouvez utiliser de la morue déjà salée pour cette recette.».

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Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon pour 4 personnes ...

Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon pour 4 personnes ...

Assaisonner la morue de sel, de poivre et d'estragon.La mettre dans un plat et la ... Ajouter les tomates, les oignons et le vinaigre. 12. Cuire en remuant 1 ou 2 ...

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Recette de salade de fèves et morue, vinaigrette aux cébettes

Recette de salade de fèves et morue, vinaigrette aux cébettes

Recette salade de fèves et morue, vinaigrette aux cébettes par isabelle. ... 400 g de morue dessalée; 400 g de fèves cuites et pelées; 4 tomates séchées à l'huile ... d'huile d'olive et 1 cs de vinaigre de Xérès. Salez, poivrez, mélangez bien. 3. Répartissez les fèves dans 4 assiettes, ainsi que la morue et les tomates séchée.

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Recette de salade de pâtes à la grecque

Recette de salade de pâtes à la grecque

... un peu de persil. (On peut aussi mettre, à la place, des tomates cerises coupées en deux.) ... lamelles très fines. Assaisonner avec l'huile de la feta et éventuellement, un filet de vinaigre balsamique. ... j'ai pas mis l'ail seche et c'est toujours bon. merci. j'ai ajoute du ... Salade catalane à la morue (Esqueixada) · Salade de ...

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