Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Mousse choco-éclats de caramel pour 4 personnes

Mousse choco-éclats de caramel pour 4 personnes

Recette Mousse choco-éclats de caramel : 1. Dans une casserole à fond épais, faites fondre le sucre dans 1 cuillère à soupe d'eau. Versez sur une plaque à ...

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Recette verrine poires caramélisées et mousse au chocolat noir

Recette verrine poires caramélisées et mousse au chocolat noir

Ingrédients : pour 4 verrines; Pour la mousse; 6 oeufs; 200 g chocolat; 2 cuillères de ... ÉTAPE 23Décorer avec des éclats de caramel et des morceaux de noix.

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Recette de mousse au chocolat aux éclats de nougatine, sauce ...

Recette de mousse au chocolat aux éclats de nougatine, sauce ...

... chocolat. > Mousse au chocolat aux éclats de nougatine, sauce caramel beurre salé et tuile au Carambar ... personnes. Pour la sauce ... Remettre le tout sur le feu pour obtenir un mélange homogène. Verser une ... 4Pour les tuiles. Déballer ...

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Recette de bûche chocolat caramel

Recette de bûche chocolat caramel

Recette bûche chocolat caramel par Muriel. ... pour 12 personnes. Pour la mousse au caramel : 4 g de gélatine en poudre; 50 g de crème liquide ... puis mélangez avec votre caramel délicatement à la spatule 6/ Versez des éclats de caramel à ...

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Gâteau chocolat caramel sans gluten pour 4 personnes

Gâteau chocolat caramel sans gluten pour 4 personnes

Recette Gâteau chocolat caramel sans gluten : Râpez le chocolat sur une râpe à gros trous.Cassez l'œuf, séparez le blanc du jaune.Fouettez au batteur le ...

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Mousse au chocolat pour 4 personnes

Mousse au chocolat pour 4 personnes

Recette Mousse au chocolat : 1/ Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.2/ Quand le mélange est homogène, incorporer les jaunes d'oeufs et le ...

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Bûche roulée chocolat-caramel

Bûche roulée chocolat-caramel

Ingrédients (pour 8 personnes) : 5 blancs d'œufs, 125 g de sucre, 4 jaunes ... Ingrédients pour la mousse chocolat-caramel à la fleur de sel : 180 g de sucre.

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Recette gâteau double choc et sa mousse de lait

Recette gâteau double choc et sa mousse de lait

Gâteau double choc et sa mousse de lait – Ingrédients : 130 grammes de ... Et pour rappeler la touche de caramel, j'ai mis des éclats de caramel à la pointe de sel ... ÉTAPE 4Incorporer le mélange beurre / chocolat. ... Nombre de personnes.

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Recette mousse au chocolat blanc facile facile

Recette mousse au chocolat blanc facile facile

Mousse au chocolat blanc facile facile – Ingrédients de la recette : 200 g de chocolat blanc, 4 oeufs, 40 cl de crème liquide, 1 sachet de sucre vanillé. ... Réservez-les au frigo pour qu'ils ne tombent pas. ÉTAPE 4Montez les 40 cl ... Mousse au chocolat blanc et sauce caramel · Mousse au ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Mousse au chocolat noir aux éclats de fèves de cacao pour 6 ...

Mousse au chocolat noir aux éclats de fèves de cacao pour 6 ...

Verser le lait bouillant sur le chocolat, en prenant soin d'enlever la gousse de vanille et l... ... + 10 min. de cuisson; 248 cal/personne ... 250 g (1/4 lb ) de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao en morceaux; 180 ml de lait; 1 gousse de ...

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Bavarois poire chocolat

Bavarois poire chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de chocolat noir, 60 g de beurre, 2 jaunes ... grâce à sa mousse poire, le fondant du chocolat, le croquant des spéculoos, et la ... Chauffez 100 g de purée de poires et faites-y fondre les 4 feuilles de ...

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Recette de charlotte poire-chocolat aux éclats de nougatine facile

Recette de charlotte poire-chocolat aux éclats de nougatine facile

Découvrez cette recette de Charlotte poire chocolat aux éclats de nougatine expliquée par ... 3Pour la mousse au chocolat ... 4Pour la nougatine et le montage.

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Recette chantilly aux éclats de caramel au beurre salé

Recette chantilly aux éclats de caramel au beurre salé

Chantilly aux éclats de caramel au beurre salé – Ingrédients :250 g de crème liquide bien froide,60 de ... Mousse au chocolat et au caramel au beurre salé.

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients pour 8 personnes : ... Pour réaliser cette recette de mousse au chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients. ... 4. Pendant ce temps, placer le sucre dans une casserole avec un peu d'eau. .... briller avec éclat et élégance lors d'un dîné entre amis) comment faire pour ...... Crème renversée au caramel.

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Recette de cookies nougatine choco-caramel

Recette de cookies nougatine choco-caramel

Recette cookies nougatine choco-caramel par maurylise. ... pour 4 personnes ... Couler la mousse dans le cadre sur le cookie, faire des vagues si vous le ...

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Recette de cupcake chocolat-beurre de cacahuètes et éclats de ...

Recette de cupcake chocolat-beurre de cacahuètes et éclats de ...

Recette de Cupcake chocolat-beurre de cacahuètes et éclats de caramel. Photo client ... 2Pour le gâteau. Préchauffer ... 3Pour la mousse ... 4Pour le dressage.

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Recette de tarte très chocolat et éclats de caramel aux fruits secs ...

Recette de tarte très chocolat et éclats de caramel aux fruits secs ...

1La cuisson de la pâte sablée. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Étaler la pâte sablée sur un plat à tarte et ôter l'excédent. Cuire ensuite la pâte à blanc garnie ...

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Le chocolat  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Le chocolat recettes de cuisine meilleurduchef.com

Barre chocolatée, biscuitée au caramel fondant. Pour : 12 barres ... Boules de Noël en chocolat. Pour : 12 boules. Durée : 2 h 30. Avis : 4 notes ... Pour : 4 personnes ... Coulant inversé aux 2 chocolats, tartare d'automne au gingembre, mousse de mascarpone au Yuzu .... Nuage choco/coco et ses éclats de gourmandises.

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Religieuses au chocolat et caramel au beurre salé

Religieuses au chocolat et caramel au beurre salé

Ingrédients (pour 4 personnes) : 50 ml d'eau, 50 ml de lait, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de ... 4 / 5 basé sur 5 avis .... Mousse fraise aux éclats de chocolat  ...

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Charlotte poire caramel  recette de cuisine illustrée ...

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Pour réaliser cette recette de charlotte poire caramel, commencer par préparer tous les ... Biscuit au chocolat : Tamiser la farine et le cacao ensemble. Charlotte  ...

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Recette mousse de chocolat blanc aux speculoos

Recette mousse de chocolat blanc aux speculoos

Prêt pour cette recette de mousse au chocolat blanc aux spéculoos ? C'est parti. Noter ... 100 g de chocolat blanc; 30 cl de crème liquide entiére; 4 spéculoos .... Mousse au chocolat blanc et sauce caramel. Crèmes ... Nombre de personnes.

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Mousse au chocolat, nougatine pour 6 personnes

Mousse au chocolat, nougatine pour 6 personnes

Recette mousse au chocolat, nougatine : Préchauffez le four à 150 °C (th. ... 1/4 de l de crème fleurette; la nougatine au pavot : 4 cuillère(s) à soupe s de sucre ... Versez le caramel sur du papier sulfurisé, étalez finement à chaud à l'aide d'un ... Parsemez les mousses au chocolat d'éclats de nougatine au moment de servir.

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Recette de mini tartelettes au chocolat, aux éclats de cacahuètes ...

Recette de mini tartelettes au chocolat, aux éclats de cacahuètes ...

Recette mini tartelettes au chocolat, aux éclats de cacahuètes salées par Collective . Ingrédients : beurre, cacahuète, chocolat, crème liquide. ... pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte sablée; 10 cl de crème ... Tartelette à la mousse au chocolat · Petits pots de crème au chocolat et poires caramel · Tarte coco poire sur lit de ...

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Bananes melba

Bananes melba

Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 bananes, 50 g de beurre salé, 50 ml de sucre ... Ma suggestion : Pour le chocolat aux éclats de caramel, le chocolat Milka au ...

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Recette mousse au chocolat et aux amandes concassées

Recette mousse au chocolat et aux amandes concassées

Mousse au chocolat et aux amandes concassées – Ingrédients de la recette : 4 oeufs , 125 g de chocolat noir, 75 g d'amandes concassées, 125 g de beurre, 1 pincée de sel. ... ÉTAPE 2Remuez de temps en temps pour bien mélangez. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. ... Nombre de personnes. Temps de préparation.

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Recette de mousse onctueuse au chocolat noir

Recette de mousse onctueuse au chocolat noir

Recette mousse onctueuse au chocolat noir. ... pour 4 personnes ... Pour finir. Réservez votre mousse au chocolat au frais pendant 3 heures avant de déguster.

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Recette de mousse au chocolat et son craquant de nougatine

Recette de mousse au chocolat et son craquant de nougatine

Recette mousse au chocolat et son craquant de nougatine par Hervé. ... pour 6 personnes. 200 g de chocolat ... Verser dans des ramequins et placer au frais pendant au moins une heure pour que la mousse au chocolat prenne bien. 4 ... Sur une plaque huilée, verser le caramel et l'étaler pour qu'il soit le plus fin possible.

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Mini moelleux au chocolat, chantilly au caramel au beurre salé

Mini moelleux au chocolat, chantilly au caramel au beurre salé

Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 œufs, 160 g de chocolat noir, 80 g de beurre (20%), 40 g de sucre, 80 g de farine...

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Mousse au chocolat gourmande pour 6 personnes

Mousse au chocolat gourmande pour 6 personnes

Mettre à chauffer le chocolat en petits morceaux au bain marie à feu doux. 2. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. 3. Retirer du feu. 4. Incorporer les ...

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Recette entremets framboise et chocolat aux éclats de pistache

Recette entremets framboise et chocolat aux éclats de pistache

Recette entremets framboise et chocolat aux éclats de pistache par Elise. ... pour 6 personnes ... beurre demi-sel mou; Pour la mousse de framboise : 20 cl de crème liquide entière; 4 g d'agar- ... Pour la mousse de framboise, faites cuire les framboises avec le jus de citron. .... Mousse au chocolat et caramel au beurre salé.

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