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Mousseline de petits pois et son île flottante à la truffe pour 4 ...

Mousseline de petits pois et son île flottante à la truffe pour 4 ...

Recette Mousseline de petits pois et son île flottante à la truffe : Ramollir rapidement la feuille de gélatine dans de l'eau froide, puis l'incorporer dans la crème ...

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