Poireaux braisés au beurre, thym & parmesan
Étant une grande amoureuse des viandes braisées, j'ai eu envie de tester le même principe de cuisson, mais avec des poireaux. C'est le genre de recette que ...
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Escalopes de veau au marsala et tombée d'épinards | ricardo
Accords vins & mets ... 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan râpé ... Dans une grande casserole, attendrir l'ail dans l'huile et le beurre. ... Retirer du feu et incorporer le parmesan. ... J'ai cuisiné tout le mets: escalopes, tombée d'épinards et pommes de terre tranchées au four sur lesquelles j'ai saupoudré un peu de thym.
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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo
75 ml (1/3 tasse) de beurre; 6 carottes ... en julienne; 1 poireau, coupé en julienne ... Répéter avec le reste des pétoncles, du beurre et de l'huile. Déposer la ...
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Hachis parmentier au canard | ricardo
Ajouter le vin, le fond de canard, l'oignon, l'ail, le thym et le laurier. Saler et poivrer. ... Dans une casserole, faire revenir l'oignon haché dans le beurre. Ajouter le ...
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Potage à la courge et au gingembre rôti | ricardo
Soupes et potages; Pâques · Santé / Choix sain. Accords vins & mets. Aromatique et rond .... Réussir une parfaite crème au beurre · Griller des asperges et des ...
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Poulet cacciatore | ricardo
J'ai rajouté du thym/marjolaine/origan et du piment de Cayenne et des tomates sèchées dans l'huile pour le goût. Finalement j'ai épaissie le tout avec un peu de ...
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Crème de chou-fleur rôti
Trucs & astuces .... Dans un chaudron, faire fondre le beurre à feu moyen, puis attendrir l'oignon pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l' ail ... Ajouter le chou-fleur, le thym et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition.
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Poulet, chou-fleur et brocoli au cheddar | ricardo
Sur une plaque de cuisson, mélanger le chou-fleur, l'oignon, l'ail et le beurre fondu. Huiler légèrement le poulet et saupoudrer de thym. Répartir sur la plaque.
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Cake jambon olive
... 250 g de jambon fumé, 150 g de gruyère râpé, 100 g d'olives vertes dénoyautées, 4 oeufs, 20 g de beurre... ... Cake aux olives, tomates séchées et parmesan.
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Cuisses de poulet au citron et au paprika | ricardo
Accords vins & mets. Aromatique et rond. La SAQ vous propose: Ces vins secs se caractérisent par l'intensité de leurs arômes d'épices, de pain grillé ou de ...
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Courge spaghetti aux oignons, aux tomates et aux olives | ricardo
Accords vins & mets ... la courge spaghetti effilochée dans le wok, avec légumes poivrons, oignons, champignons, un peu bouillon poulet, ail et parmesan.
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Purée de carottes et de rutabaga | ricardo
Dans une casserole, faire revenir les légumes doucement dans le beurre environ 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une légère coloration. Saler et poivrer. Ajouter ...
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