Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Poulet à la crème, aux pommes et au calvados | ricardo

Poulet à la crème, aux pommes et au calvados | ricardo

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive; 4 cuisses de poulet, sans la peau; 2 pommes Cortland, pelées, épépinées et tranchées; 4 échalotes françaises, émincées

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Recette poulet à la normande

Recette poulet à la normande

Poulet à la normande – Ingrédients de la recette : 1 gros poulet coupé en ... la peau du poulet et de ne pas ajouter de beurre salé dans les pommes. ... 40 cl de créme fraîche à 3% de MG; 10 cl de Calvados; 3 c. à soupe d'huile; sel, poivre ...

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Salade de poulet au cari et aux pommes | ricardo

Salade de poulet au cari et aux pommes | ricardo

Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la ciboulette et le jus de citron. Ajouter le poulet, la pomme et bien mélanger. Saler et poivrer.

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Poulet et pommes de terre à la portugaise | ricardo

Poulet et pommes de terre à la portugaise | ricardo

Recette de Ricardo de poulet et pommes de terre à la portugaise. ... Dans un grand bol, mélanger la sauce chili, 30 ml (2 c. à soupe) d'huile, le jus de citron et  ...

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Tarte fine pomme-cheddar | ricardo

Tarte fine pomme-cheddar | ricardo

Recette de Ricardo de tarte fine pomme-cheddar. ... 1/2 pomme Cortland non pelée, épépinée et tranchée finement; 15 ml (1 c. à soupe) de ... Badigeonner la pâte de crème fraîche. Répartir les .... Ailes de poulet miso-érable. Préparation : 10 ...

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Croustade aux pommes | ricardo

Croustade aux pommes | ricardo

Ingrédients: flocons d'avoine, farine tout usage, beurre, cassonade, pommes Cortland et McIntosh... ... Délicieux avec de la crème glacée à la vanille.

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Potage aux carottes | ricardo

Potage aux carottes | ricardo

Recette simple de soupe aux légumes, peut être réalisée par des enfants. Ingrédients: carottes, oignon, pommes de terre, bouillon de poulet, beurre...

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Crème de rutabaga et carottes à l'érable | ricardo

Crème de rutabaga et carottes à l'érable | ricardo

2 litres (8 tasses) de bouillon de poulet; 2 pommes de terre Russet, pelées et coupées en cubes; 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d'érable; 60 ml (¼ tasse) de ...

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Feuilletés aux pommes caramélisées et crème au mascarpone ...

Feuilletés aux pommes caramélisées et crème au mascarpone ...

Recette de Ricardo de feuilletés aux pommes caramélisées et crème au ... Placer 3 quartiers de pomme sur la crème. .... Pâtes au poulet citronnées au persil ...

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Soupe aux betteraves | ricardo

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Avec de l'oignon, de l'ail, du gingembre, du bouillon de poulet. ... J'ai aussi ajouté une pomme de terre pour une texture plus crémeuse et la prochaine fois je ...

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Filets de porc aux pommes, farcis aux oignons caramélisés | ricardo

Filets de porc aux pommes, farcis aux oignons caramélisés | ricardo

Ajouter le bouillon de poulet, l'estragon et les pommes. Cuire au four environ 20 minutes. Retirer le porc et ajouter la crème. Laisser réduire la sauce 2 minutes ...

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Crème de chou-fleur cheddar aux pommes | ricardo

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1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; 2 pommes Cortland, pelées, épépinées et tranchées; 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 % ou 15 % à cuisson; Ciboulette ...

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Crème de radis et de pommes | ricardo

Crème de radis et de pommes | ricardo

Recette de Ricardo de crème de radis et de pommes. ... 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet; 375 ml (1 1/2 tasse) de pommes de terre, coupées en cubes

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Velouté d'épinards | ricardo

Velouté d'épinards | ricardo

Recette de soupe de Ricardo: velouté d'épinards. Recette santé avec poireau, ail , pommes de terre, épinards frais, bouillon de poulet. Recette des fêtes.

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Crème de pommes de terre à l'ail rôti et aux moules | ricardo

Crème de pommes de terre à l'ail rôti et aux moules | ricardo

2 blancs de poireaux, hachés; 750 ml (3 tasses) de pommes de terre Russet pelées et coupées en dés (environ 3); 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet

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Pommes de terre farcies toutes garnies (la meilleure) | ricardo

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Dans un bol, piler la chair des pommes de terre au presse-purée ou au pilon à pommes de terre. Ajouter le beurre, la crème sure, le blanc des oignons, 250 ml ...

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Poulet au beurre express | ricardo

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Recette de Ricardo de poulet au beurre express. ... 1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe condensée aux tomates, non diluée; 284 ml (10 oz) de lait (mesuré dans ...

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Blancs de volaille aux pommes et à la cannelle | ricardo

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Recette de volaille. Avec du poulet, du cidre, des pommes Cortland, de la crème 35 %, de la cannelle. Une recette à faire en saison qui dégagera de doux ...

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Velouté de courgettes | ricardo

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500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ... Dans une petite casserole, attendrir la courgette, la pomme de terre, l'échalote et l'ail dans l'huile. ... Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne ...

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Potage au brocoli | ricardo

Potage au brocoli | ricardo

1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; 1,5 litre ... Verser la soupe dans le mélangeur. ... J'ai moi aussi ajouté des pommes de terres, céleri, laurier et sarriette.

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Potage vide-frigo | ricardo

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1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes; Sel et poivre ... Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.

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Recette de poulet au cidre

Recette de poulet au cidre

... cidre par isabelle. Ingrédients : poulet, pomme, echalote, crème fraîche, farine. ... Faites chauffer quelques instants, versez le calvados et flambez. Attention, si ...

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Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

2 kg (4 1/2 lb) de pommes de terre Yukon Gold, pelées et tranchées à la ... Dans une grande casserole, porter le lait, la crème, l'oignon et l'ail à ébullition.

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Rôti de porc aux pommes et à l'érable | ricardo

Rôti de porc aux pommes et à l'érable | ricardo

Recette de Ricardo : Rôti de porc aux pommes et à l'érable. ... Verser la crème dans la casserole en remuant et porter à ébullition. Laisser ... Je remplace le vin blanc par du bouillon de poulet (donc je mets 2t de bouillon)et nous dégustons!

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Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

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2 pommes de terre, pelées et coupées en cubes ... 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet ... Remettre dans la casserole, ajouter la crème, saler et poivrer.

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Cari au poulet et aux pommes | ricardo

Cari au poulet et aux pommes | ricardo

Recette de Ricardo: Cari au poulet et aux pommes. ... Laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter le jus de lime. Rectifier ...

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Velouté aux patates douces, aux pommes et à la girofle | ricardo

Velouté aux patates douces, aux pommes et à la girofle | ricardo

Recette de Ricardo de velouté aux patates douces, aux pommes et à la ... 45 ml ( 3 c. à soupe) de beurre ... Ajouter le bouillon de poulet et le clou de girofle.

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Verrines aux pommes et à l'érable | ricardo

Verrines aux pommes et à l'érable | ricardo

Dans un bol, fouetter la crème et le sirop d'érable jusqu'à l'obtention de pics mous. Incorporer la crème sure et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit ...

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Pommes de terre en papillote à la crème | ricardo

Pommes de terre en papillote à la crème | ricardo

Déposer la papillote sur la grille, fermer le couvercle et cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du barbecue.

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Veau à l'oignon et kale à la crème | ricardo

Veau à l'oignon et kale à la crème | ricardo

250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet; 4 pommes de terre Russet, pelées et coupées en cubes; 1,5 litre (6 tasses) de feuilles de chou kale frisé (sans les tiges) ...

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