Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Purée de céleri-rave | ricardo

Purée de céleri-rave | ricardo

Recette de Ricardo de purée de céleri-rave. Cette purée de céleri-rave est simple et rapide à préparer. 4 portions. Temps de cuisson: 15 minutes.

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Purée de céleris-raves aux épinards | ricardo

Purée de céleris-raves aux épinards | ricardo

Remettre les céleris-raves sur le feu pendant quelques secondes pour permettre à l'eau de cuisson de s'évaporer entièrement. Réserver. Dans une casserole ...

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Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo

Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo

Préparation. Purée de céleri-rave. Dans une casserole à feu moyen, attendrir l' oignon dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre. Ajouter le céleri-rave et poursuivre la  ...

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Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo

Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo

Dans chaque assiette, tirer trois traits de purée de céleri-rave à l'aide d'une cuillère et déposer un pétoncle sur chaque trait. Y répartir quelques gouttes d' une ...

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Purée aux deux céleris et au parmesan | ricardo

Purée aux deux céleris et au parmesan | ricardo

Dans la partie supérieure d'une marmite à cuisson vapeur, cuire le céleri-rave, le céleri et l'ail, à couvert, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes ...

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Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir | ricardo

Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir | ricardo

Recette de Ricardo: Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir. ... Le contraste de la purée de céleri-rave et le poisson, le sucré et le salé, était très réussi!

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Recette soupe de céleri et épinard – toutes les recettes allrecipes

Recette soupe de céleri et épinard – toutes les recettes allrecipes

Laissez mijoter la soupe 10 minutes, jusqu'à ce que le céleri-rave soit tendre. ... Vous pouvez aussi la réduire en purée dans la casserole, en utilisant un ... en dés à la place du céleri-rave, et remplacez les pousses d'épinards par du cresson.

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Crème de céleri et épinards | ricardo

Crème de céleri et épinards | ricardo

Recette de Ricardo de crème de céleri et épinards. ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse avec les épinards. Saler et poivrer. Passer au tamis si ...

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Velouté de topinambour et de céleri-rave | ricardo

Velouté de topinambour et de céleri-rave | ricardo

Au mélangeur, réduire en purée lisse. Ajouter du bouillon au besoin. Saler et poivrer. Servir le velouté et décorer de feuilles de céleri ou de pousses.

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Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo

Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo

Rectifier l'assaisonnement. Trancher le canard et le napper de sauce. Accompagner d'un légume de saison tel qu'une purée de céleri-rave et des épinards ...

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Galette de pommes de terre confites au céleri-rave | ricardo

Galette de pommes de terre confites au céleri-rave | ricardo

Déposer en alternance les tranches de pommes de terre rondes et de céleri-rave pour former le fond. Badigeonner d'un peu de beurre, saler et poivrer ...

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Cuisinez des

Cuisinez des

Ricardo Cuisine vous propose des recettes simples et rapides de légumes et gratins. Essayez le tian de courgettes, le gratin d'asperges ou les radis au ...

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Céleri-rave en purée pour 6 personnes

Céleri-rave en purée pour 6 personnes

Recette Céleri-rave en purée : Epluchez les pieds de céleri. Citronnez-les au fur et à mesure pour qu'ils ne noircissent pas. Lavez-les à l'eau citronnée.

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Potage bicolore aux deux céleris | ricardo

Potage bicolore aux deux céleris | ricardo

Recette de Ricardo: Potage bicolore aux deux céleris. Recette ... Deux variétés de céleri: céleri-rave et céleri-branche. ... Au mélangeur, réduire en purée lisse.

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Cuisinez des

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Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir | ricardo

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Recette de Ricardo: Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir. ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Ajouter la crème. Saler. Réserver au chaud.

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Boeuf braisé aux deux céleris | ricardo

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Entre-temps, dans une grande poêle, dorer le céleri-rave et le céleri dans le reste de l'huile. Saler et poivrer. ... Servir avec une purée de pommes de terre.

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Poulet grillé et gremolata au céleri et à la noix de coco | ricardo

Poulet grillé et gremolata au céleri et à la noix de coco | ricardo

Servir le poulet et napper de sauce. Parsemer généreusement de gremolata. Vous pouvez servir le poulet grillé sur la purée aux deux céleris en omettant le ...

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Céleri rémoulade | ricardo

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Recette de Ricardo de céleri rémoulade. ... On peut facilement et rapidement râper le céleri-rave au robot. Cependant, si on doit le faire à la main, le râper au ...

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Purée de carottes et de rutabaga | ricardo

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Égoutter et réserver le bouillon. Au robot, réduire les légumes avec le miel en purée lisse. Ajouter du bouillon au besoin. Rectifier l'assaisonnement.

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Poêlée de pommes de terre et de céleri-rave au gratin | ricardo

Poêlée de pommes de terre et de céleri-rave au gratin | ricardo

Répartir les pommes de terre et le céleri-rave en couches successives sur le mélange d'oignons. Dans un bol, mélanger la crème, les fromages, l'oeuf, le thym  ...

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Tournedos de biche et céleri rave en purée | cuisine az

Tournedos de biche et céleri rave en purée | cuisine az

Tournedos de biche et céleri rave en purée – Ingrédients :4 tournedos de biche, 75 g de biche,1 boule de céleri rave,1 grosse pomme de ... Purée d'épinards.

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Recette tarte spéciale au céleri-rave, potimarron et bacon

Recette tarte spéciale au céleri-rave, potimarron et bacon

Tarte spéciale au céleri-rave, potimarron et bacon – Ingrédients de la recette : 1 pâte ... Purée de céleri ... Tarte aux épinards frais, vache qui rit et pignons.

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Recette de salade de céleri-rave aux pommes et noix

Recette de salade de céleri-rave aux pommes et noix

Recette salade de céleri-rave aux pommes et noix par christelle. Ingrédients : céleri, citron, poivre, noix, pomme, persil, echalote, sel.

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Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

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Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au tamis. Transvider dans la casserole. Saler et poivrer. Ajouter la crème si désiré. Réserver au chaud.

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Saumon poêlé et purée de pommes de terre aux poireaux | ricardo

Saumon poêlé et purée de pommes de terre aux poireaux | ricardo

À l'aide d'un pilon, écraser les pommes de terre avec le lait et mélanger jusqu'à ce que la purée soit lisse. Ajouter les poireaux cuits et bien mélanger. Saler et ...

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Crème de topinambour, fenouil et célerirave de caroline dumas ...

Crème de topinambour, fenouil et célerirave de caroline dumas ...

Daniele B. 4 étoiles 17 février 2017. J'ai moyennement aimé cette soupe, je préfère avec céleri pomme de terre. Manon M. 1er février 2016. Honnetement nous ...

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Recette purée de betteraves

Recette purée de betteraves

Purée de betteraves – Ingrédients de la recette : 1 betterave, 4 belles pommes de ... Purée de brocolis et épinards. Purée de céleri rave aux pommes et aux noix.

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Foie de veau à la vénitienne (fegato alla veneziana) | ricardo

Foie de veau à la vénitienne (fegato alla veneziana) | ricardo

... ajouter le persil et le jus de citron. Rectifier l'assaisonnement et servir avec la purée de céleri-rave (voir recette). Se sert traditionnellement avec de la polenta.

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Blanquette de poulet | ricardo

Blanquette de poulet | ricardo

500 ml (2 tasses) de céleri-rave pelé et coupé en cubes; 227 g (8 oz) de champignons blancs, coupés en deux ou en quartiers selon la grosseur; 3 carottes ...

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