Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Rata maison pour 4 personnes

Rata maison pour 4 personnes

Recette Rata maison : Dans une cocotte, faites revenir l'oignon coupé en lamelles dans la margarine. Ajoutez les lardons. Quand ceux-ci sont dorés, ajoutez les ...

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Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre maison : 1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.2/ Mettez-les dans une casserole d'eau bouillante ...

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Ratatouille

Ratatouille

Recette de ratatouille la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes, 1 aubergine, 1 poivron vert et 1 rouge, ...

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Frites maison pour 4 personnes

Frites maison pour 4 personnes

Recette Frites maison : Pour préparer de belles frites maison : 1/ Laver les pommes de terre puis les peler. 2/ Les couper en bâtonnets puis les laver à nouveau ...

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Recette de gnocchis maison

Recette de gnocchis maison

Recette gnocchis maison par Margaux . ... Pour 4 personnes en plat ou 6 personnes en accompagnement : 1 kg de pommes de ... Une idée de ce que j'ai raté ?

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Poisson vapeur et ratatouille maison pour 4 personnes

Poisson vapeur et ratatouille maison pour 4 personnes

Recette Poisson vapeur et ratatouille maison : 1/ Commencez par lavez et découper vos légumes en petits morceaux pour préparer votre ratatouille.2/ Dans un ...

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Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Insérer le fouet dans le bol du Thermomix, y mettre 1 kg de pommes de terre pelées coupées en gros dés (3 à 4 cm), 400g de lait, 1 cc de sel, régler 24 mn à ...

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Recette de hachis parmentier classique à l'ail et au persil

Recette de hachis parmentier classique à l'ail et au persil

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de pommes de terre, 600 g de viande hachée, 4 à 5 gros oignons, 150 g de beurre, 2 cuillères à soupe de persil haché,  ...

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Purée maison pour 4 personnes

Purée maison pour 4 personnes

Recette Purée maison : 1/ Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur ... Coupez-les si nécessaire, il faut qu'elles soient de la même taille pour une ...

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Ratatouille niçoise pour 4 personnes

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Recette Ratatouille niçoise : Pour réaliser une savoureuse ratatouille niçoise:1/ Peler et émincer les oignons. Monder et épépiner les tomates. Éplucher les ...

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Recette de saucisses aux lentilles

Recette de saucisses aux lentilles

pour 4 personnes ... Pour finir. 5 minutes avant la fin de la cuisoon, saler les lentilles. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez ...

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Lasagnes à la bolognaise classiques

Lasagnes à la bolognaise classiques

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de viande hachée de boeuf, 12/15 feuilles de lasagnes, 1 gros oignon, 50 cl de ... Lasagnes à la béchamel maison.

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Recette houmous

Recette houmous

pour 4 personnes. 300 g de pois chiches ... Pour finir. On peut éventuellement couvrir l'houmous d'huile de sésame et de cumin. Cuisinez ... Houmous maison.

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Crème renversée au caramel  recette de cuisine illustrée ...

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Phases techniques pour Crème renversée au caramel : ..... La fonte ne peut se faire en totalité durant la cuisson... donc ce qu'il vous est arrivé n'est pas raté.

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Recette de salade piémontaise traditionnelle

Recette de salade piémontaise traditionnelle

Ingrédients. / pour 4 personnes. 400 g de tomates roma; 600 g de pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau (environ 30 minutes); 3 œufs durs; 8 gros  ...

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Recette ratatouille niçoise

Recette ratatouille niçoise

Ratatouille niçoise – Ingrédients de la recette : 4 tomates, 1 ou 2 courgettes, 1 aubergine, 2 oignons, 1 poivron vert.

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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de fraises Pâte sablée : 200 g de ... Cette recette de tarte aux fraises est préparée avec une crème pâtissière maison.

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Ratatouille maison pour 8 personnes

Ratatouille maison pour 8 personnes

Recette Ratatouille maison : 1/ Lavez les légumes. Épluchez ... 8 personnes ... 4. Mettre ensuite à cuire à feu doux dans une grande casserole tous les légumes ...

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Sauce au caramel beurre salé

Sauce au caramel beurre salé

Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de sucre en poudre, 15 cl de crème liquide, 50 g ... dans la casserole, pas même une cuillère, sinon le caramel sera raté.

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Lasagnes bolognaise  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

Lasagnes bolognaise fiche recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : ... Ce plat - fait maison - aussi riche que savoureux, est généralement ... Pour réaliser cette recette de lasagnes bolognaise, commencer par préparer tous les ingrédients. .... Je n'en ai pas encore raté une.

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Mon super banoffee pour 4 personnes

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Recette Mon super banoffee : 1. Préparez le biscuit : faites fondre le beurre. Mixez Petit Lu et spéculoos jusqu'à obtention d'une poudre, puis ajoutez le beurre.

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Les florentins pour 4 personnes

Les florentins pour 4 personnes

Dans une casserole à fond épais, mélangez le sucre, le miel et la crème. Portez le mélange à ébullition et laissez-le cuire environ 5 mn pour qu'il atteigne 118 ...

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Beurre blanc ou beurre nantais  notre recette avec photos ...

Beurre blanc ou beurre nantais notre recette avec photos ...

Le beurre blanc n'aura plus de secret pour vous grâce à cette recette ... Si votre sauce est liquide comme du beurre fondu, vous avez raté l'émulsion. ... car il est rare que l'on préparer à la maison une sauce pour 10 personnes. Généralement à la maison on est 2, 3 voir 4 tout au plus dans la grande majorité des cas.

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Riz à sushi de base de geneviève everell | ricardo

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Le riz est prêt à être utilisé pour réaliser les sushis. ... de la Capsule Ricardo où l' on nous informe qu'il faut ajouter au riz cuit 3/4 de tasse de vinaigre de vin pour ...

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Recette pâtes fraîches maison (tagliatelle)

Recette pâtes fraîches maison (tagliatelle)

4 / 5 basé sur 14 avis ... Voici des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du ... pour 3 personnes ... Diviser la pâte en 4 boules égales. ... au saumon...lasagnes...jamais je n ai raté cette recette! je l ai faite sans appareil  ...

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Arancini, boulettes de riz farcies siciliennes

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Temps de préparation : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de riz Arborio, une dose de safran, un oignon, de la chapelure, du beurre, 2 œufs,une ...

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C'est facile le boeuf bourguignon ! du vin, des carottes ...

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Le fond brun de veau maison est long à réaliser car il doit cuire 6 heures. .... Que ce soit pour 4 ou 40, la recette reste la même, il suffit juste de choisir un ...

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Potée aux légumes  recette de cuisine avec photos ...

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Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de palette demi-sel ou de jarret de porc; 4 saucisses de Morteau; 1 saucisson à l'ail; 4 tranches épaisses de lard; 1 chou ...

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Recette de purée de pommes de terre à ma façon

Recette de purée de pommes de terre à ma façon

Cette purée, je la fais pour mon fils avec du beurre, de la crème et du fromage, elle n'est ... Le bon goût du fait maison. Recette proposée par Isabelle Bonneau. Ingrédients. / pour 4 personnes .... Rata (pommes de terre et saucisses fumées).

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Recette de gratin dauphinois, recette facile et rapide

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pour 4 personnes ... fond du plat avec gousse d'ail et coupe les pommes de terre au robot pour une cuisson plus régulière. ... Gratin de légumes et farce maison.

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